コメント
続いてどうも~
ビジュアル的にとっても美味しそうです♪
麻婆は大好きでマーボ麺系も良く食べているんですよね~!
でも、確かにちょっとお値段が高めですよねw
個人的にライス〆はマストですからマーボ麺680円くらいで半ライス100円か?
800円でライス付きなんかだと嬉しいかなぁ?
バスの運転手 | 2016年11月13日 09:50>バスの運転手さん
この値段なのでそれなりに本格派が出てくるのかと思ったのですが
思いっきり普通でした(苦笑)。
値段的にはまさにそれくらいが妥当だと思いますね。
もしくは定食でもいいくらいじゃないかと。
かのう(レビュー終了) | 2016年11月14日 01:56
かのう(レビュー終了)
トラパラ604UL
サカナ

トゥールゴイ
つちのこ





10分ほどで到着。メニューの写真だとあまり具が見えておらず、この値段でこれだとちょっと・・・と思っていたのですがかなり大きめの具がゴロゴロ入っていたので一安心。
いつもどおりまずはスープをいただこうとすると思った以上にドロッとしていてまさに餡の状態。よく混ぜると多少スープ状になったのでさっそく一口。辛さはピリ辛程度で山椒の刺激はありません。味的にはとても馴染みがあるというか、要は中華屋でよくある麻婆麺と全く同じ味ですね。何か特徴は無いか探したのですが残念ながら見つけられず。
麺は細目のストレート。ややシコの食感で熱々の餡の中でもすぐ伸びてしまわないようにか少し硬めの茹で加減。量的にはまずまずだと思うのですが、やはりこれはライスも合うでしょうから大盛りか半ライスを選べたらなお良かったんじゃないかな。
具はバカでかい豆腐と挽き肉、メンマでは無く細切りのタケノコとネギ。豆腐は木綿を水切りしたのかな、箸で持っても大丈夫なくらいしっかりしています。挽き肉も普通よりは大きめの塊が多いですね。メンマの代わりにタケノコというのも面白いのですが味付けはかなり控えめ。ネギはみじんではなく小口切りなので良いですね。大きい具もちょっと肉を期待したのですが見事に全部豆腐でした(苦笑)。
偶然昨日食べた一杯も同じ値段でしたが満足度は全然違っちゃいましたね。自分はラーメン屋に行って中華屋と同じ(味の)メニューを食べてもしょうがないと思うので、豚骨や魚介ををベースにするなどあくまでもラーメン屋がつくる麻婆の方が良かったんじゃないかなぁと。それに具が豆腐と挽き肉メインでこの値段はやっぱりちょっと・・・ですかね。
店員さんの対応とか雰囲気はとても良かったので今後のブラッシュアップに期待したいと思います。