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コメント
こんばんは^^
じんわり来る旨味のスープ、ラーメンですよね(o^^o) 家の近くにあったら、家族みんなで行きたくなるお店です(o^^o)
RamenNoodleSoup | 2016年11月11日 21:48レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは^^
じんわり来る旨味のスープ、ラーメンですよね(o^^o) 家の近くにあったら、家族みんなで行きたくなるお店です(o^^o)
RamenNoodleSoup | 2016年11月11日 21:48
入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。小綺麗な店内は席同士のゆとりもあります。店主お一人でのワンオペでした。
6分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・鶏出汁がガツンと効いているのかと勝手に思っていたのですが、魚介も効いているアッサリ淡麗醤油清湯スープで、塩分濃度は控え目ですが円やかで旨味がジワッと出てきます。身体に優しそうなスープですね。
三河屋製麺の中細ストレート麺は茹で加減ジャストのツルパツ仕上げです。
具材は豚チャーと鴨チャーが各2枚、穂先メンマ1本、海苔3枚で、味玉は黄身が少し固めのゼリー状でした。何れも美味しかったです。
麺とスープをほぼ同時に完食・完飲です。
次回は塩を！ごちそうさまでした♪