Item: 麺酒処 ふくろう
Rating: 90
Author: レインマン

90点

ダイレクトに蛤を感じられ、相当な量の蛤を使用しているのがわかります。
そこに松茸の風味が加わって高級感のあるスープに。
麺もスープによく絡み、美味しいものです。
トッピングは松茸と青ねぎと白髪ねぎだけで寂しく感じられますが、スープが主役なので気になりませんでした。

すこしお高いですが食べる価値のある一杯だと思う。