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「ラム豚骨つけめん(味玉)」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真日曜13時待ち5名 15分位で着席
店内を見渡すと外国人の方が多かったですパンフレットに載ってるのかな?

頼んだのは「ラム豚骨つけめん味玉」(大盛り)880円 大盛り同一価格

卓上グッズはラー油、カルダモンと生姜の甘酢、ほうじ茶、スパイスとこれまた珍しい

程なくして着丼 まずは麺をすすると
極太麺でかなり歯ごたえありモチモチ美味しい


つけ汁はラムとの事もあり獣臭が凄いのかと思っていると、カレーのスパイスが前面に広がり後から独特の羊がきます。羊の臭みを上手消せてますね これはかなりヒット


麺と合わせみると麺と上手く絡みあい箸が止まることを知らないこれは美味しい。ここでしか味わう事が出来ません
チャーシューは豚バラ肉 刻んだラム肉これがまたつけ汁と合うんです アクセントのパクチーも良いですね

ダメな人にはダメ 好きな人には好き 人を選ぶつけ麺でした。
また新しいジャンルが出来ましたね 流石は庄のグループといった所でしょう
ごちそう様でした

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