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ちょっと前にここの5Fに行った時にはなかったので、新しくできたお店かな？興味本位で入ってみました。1Fに当日から使えるサービス券があったので大盛りで。どうやら無化調がウリのお店の様です。かなり優しい感じのスープで柚子が効いていてこれだけならドンドン飲めちゃいそうな感じ。鰹節の山の影響もあり和っぽい上品な魚介味。ただこのスープならもう少し粉の強い麺の方が良かったな。ゴムっぽい食感が個人的にはいまいち。あとチャーシューはハズレの回かもしれませんが、脂が抜けきっていてパサパサで魚？と疑いたくなるほどでした。それはそれでありはありですが…。あとから調べたらどうやらかき揚げが有名なお店だったんですね。卓上の注意書きの意味がわかりました。次回はちゃんとかきあげ付きで食べてみます。
マムート
KJ7
mocopapa(S852)
この理先輩
新しくできたお店かな？
興味本位で入ってみました。
1Fに当日から使えるサービス券があったので大盛りで。
どうやら無化調がウリのお店の様です。
かなり優しい感じのスープで柚子が効いていて
これだけならドンドン飲めちゃいそうな感じ。
鰹節の山の影響もあり和っぽい上品な魚介味。
ただこのスープならもう少し粉の強い麺の方が良かったな。
ゴムっぽい食感が個人的にはいまいち。
あとチャーシューはハズレの回かもしれませんが、
脂が抜けきっていてパサパサで魚？と疑いたくなるほどでした。
それはそれでありはありですが…。
あとから調べたらどうやらかき揚げが有名なお店だったんですね。
卓上の注意書きの意味がわかりました。
次回はちゃんとかきあげ付きで食べてみます。