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22時到着店内数名の入り頼んだのは「濃厚鶏白湯そば」750円まずはスープを1口 おおっかなり濃厚クリーミーでトロトロしております ただ鶏の臭みが取れてませんでした 丸鶏・鶏ガラ・モミジを10時間以上炊き出し野菜スープと合わせたとのこと麺は中太やや縮れ麺でスープとよく絡みます鶏つくねは味がしみてて美味しかったですコラーゲンたっぷりの一杯ごちそう様でした
頼んだのは「濃厚鶏白湯そば」750円
まずはスープを1口 おおっかなり濃厚クリーミーでトロトロしております ただ鶏の臭みが取れてませんでした 丸鶏・鶏ガラ・モミジを10時間以上炊き出し野菜スープと合わせたとのこと
麺は中太やや縮れ麺でスープとよく絡みます
鶏つくねは味がしみてて美味しかったです
コラーゲンたっぷりの一杯
ごちそう様でした