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83点
中華麺[ラーメン/醤油]
中華麺店 喜楽（東京都渋谷区）ゆーけ

「中華麺」@中華麺店 喜楽の写真渋谷にある創業64年の老舗のラーメン屋さん

平日20時外待ち1ですんなり入店

頼んだのは「中華麺」700円


連れと２人で行き二階に通され席は相席でした 店内は小さなテーブルが何個もある形

程なくして着丼 スープにプカプカ浮いている焦がしネギが特徴的ですね 鶏ガラ豚骨から取ったスープに濃口の醤油を合わせており 焦がしネギが甘さ香ばしさを出しています 昔ながらの醤油ラーメンといった感じ


麺は中太ストレート麺

煮玉子は半熟ではなく完熟


スープを1口飲むと昭和にタイムスリップさせてくれる一杯
ご馳走様でした

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