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82点
鯛塩そば[ラーメン/塩]
鯛塩そば 灯花 本店（東京都新宿区）ゆーけ

「鯛塩そば」@鯛塩そば 灯花 本店の写真14時店内数名の入り
店の外にはメディアに取り上げられたとの事の看板がありました
店内に入ると鯛の香りに包まれます内装も綺麗で女性も来やすい


頼んだのは「鯛塩そば」800円


程なくして着丼 まずはスープを1口 鯛の香りが良くして香ります 鯛の旨みが凝縮されておりそれを塩でうまくまとめておりさっぱりとしたスープです
器がかなり特徴的で店の雰囲気と味に良くマッチしています


麺は細麺ストレート歯ごたえがあり小麦の風味が良く感じられます


鯛の香り味共に楽しませてくれる一杯
ご馳走様でした

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