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コメント
月曜日限定はハードル高くて……｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
牡蠣味噌ですか。美味しそうですね。
行きたいなぁ〜
NORTH | 2016年11月23日 09:44毎度です～
昨晩いただいてきました^^
これにエシレバターも付けた豪華版。
今後まだまだ進化しそうですね。
としくん | 2016年11月23日 10:03こんにちはー
いいな～～行けて。。。
月曜祭日の日に焦らず待ちます＾＾
牡蠣のもあるんですね！
かなりリッチな感じですが＾＾
キング | 2016年11月23日 10:05こんにちは^^
こちら、本当に美味しかったです^^ 私は辛味噌を頂きましたが、今年頂いた味噌の中で、ベスト3に間違いなく入ります^^ 甘みの中でしっかりとした味噌が主張する、麺も間違いなく美味しい、本当に美味しい一杯でした^^ 機会があれば再来週も頂きたいです!!
RamenNoodleSoup | 2016年11月23日 11:27こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも先日行ってきましたよ！
デフォの味噌を頂きましたが、牡蠣も良さそうですね～。
次回はコレにしまーす♪
たく☆ | 2016年11月23日 12:27麺’s さん，どうもです。
いろいろな味噌があるようですが，このメニューが一番惹かれますね。
年末，行けるか？
RAMENOID | 2016年11月23日 16:10こんにちは。
埼玉うぇーい♪ チームの皆さん方、
続々と行かれていますね〜
北さんと同様、月曜は厳しいです。
中野さん、コスプレ無しですか（笑）
おゆ | 2016年11月23日 16:40ども〜
味噌の季節ですね〜
明日はもっと寒くなり雪の予報
これはワタクシのホームで味噌補給かな？w
はち ～減量中～ | 2016年11月23日 17:16こんばんは
味噌で牡蠣、これは不味い訳がなさそうですね。
なんだか牡蠣が食べたくなってしまったので明日の晩は牡蠣フライ買って来ようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月23日 20:20こんばんは。
中野さんの味噌、食べてみたいですね～
土日とかにもやってくれないかな～
kamepi- | 2016年11月23日 21:23おはようございます〜
この季節に味噌に牡蠣のアツアツラーメン‼︎
もう言うことなしですね〜
レッズ9 | 2016年11月24日 06:23こんばんは！
珍しく関東に雪なんかも降りましたが、牡蠣の美味しい季節になってきましたね！
牡蠣入りの味噌ラーメンなんて響きが魅力的すぎます！
浦和はちょっと遠いので、近隣の牡蠣を攻めてみます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月24日 19:25また、タイミング合ったらランチビール宜しくです♪（笑）
バスの運転手 | 2016年11月24日 23:13
この日は『柳麺 呉田-goden-』のセカンドブランド『味噌専門店 〜味噌呉田 life〜』の味噌を(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!
味噌を楽しみに訪問している呉田ファンで店内満席です。
外待ちしてる時から換気扇から味噌と野菜を炒めたいい香りが漂って来ますよ～ 期待↑↑
あれ？店主の中野さんは、いつもと同じ格好ですねｗ
味噌呉田用にイメチェンしているのかと ちょっぴり期待してましたが・・ｗ
今回は、ちょっと贅沢に牡蛎味噌らーめんをお願いします。
そして程なくしてご対麺です。
それでは頂きます。
おおっ！ビジュアルも素敵ですね。
まずは、スープから頂きます。
スープは、少しとろみがあって上品な味わい。
ブランド味噌の合わせ味噌との事ですが、ほんのり甘～～～い♡ 味わいです。
隠し味で酒粕も入っていたりしてｗ
麺は、自家製の平たい中細ちぢれ麺。
茹でる前に都度都度、丁寧に愛情込めて手もみされたピロピロ麺！！
モッチリした食感でスープのと相性もいいですね。
具は、牡蛎、レアチャーシュー、モヤシ、スライスタマネギ、メンマ、豚肉、三つ葉、刻みタマネギ。
牡蛎は、大ぶりでぷりっぷりでつるーんとした口当たりなのが３つ。
これはきっと生食用の生きの良い牡蛎でしょうね～♪
レアチャーも大判でかなりの厚みのやば旨なやつ～♪
野菜はシャキシャキでいい炒め具合で豚肉からの旨みも出てますね。
タマネギのシャキシャキした食感もいいアクセントになっています。
途中で卓上の七味唐辛子を振りかけると味が引き締まって更に旨味がアップします。
美味しい味噌らーめんご馳走様でした。
次回は、エシレバターバージョンや辛味噌バージョンも試してみたいと思います。