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「塩そば 大盛  900円」@こいけ屋の写真塩の方が、焼きノドグロの風味が伝わる。
焙煎の香りがダイレクトに届いた。
背脂醤油の時は、あまり感じなかった香りです。
どっしりとした旨味があり、満足度が高い。
好みから言うと、背脂をトッピングした方がいいかも。
風味の良い麺も旨い。
次はタンメンかな。

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