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18:00頃 訪問池袋での用事の前に夕食で訪問。初訪問です。半外のようなお店なので寒いが、ストーブがありがたい。塩そばと迷うも、表題の食券を購入。麺はストレートの中太麺。もっちりしていておいしい麺です。スープはあっさりとした中にも煮干しの効いた塩系。具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギなど。鶏と煮干しのバランスを重視と書いてありましたが、確かに気持ちよく融合したスープ。油そばやつけ麺もぜひ試してみたいです。
meak_noodles
お志乃
40Clockers
FUMiRO
池袋での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。
半外のようなお店なので寒いが、ストーブがありがたい。
塩そばと迷うも、表題の食券を購入。
麺はストレートの中太麺。
もっちりしていておいしい麺です。
スープはあっさりとした中にも煮干しの効いた塩系。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギなど。
鶏と煮干しのバランスを重視と書いてありましたが、確かに気持ちよく融合したスープ。
油そばやつけ麺もぜひ試してみたいです。