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ブタクサ大好き倶楽部(本部群馬)の1stです(￣▽￣)ゞ
足立区の有名店を研オナコさん風にレビュするの巻ｗ

＊店
ふと食べたくなる博多豚骨　そんな時に思い付くのは関東エリアでは有名なコチラ
夜しか開いてないので意外と行く機会が無く名声を聞いてから早数年が経ち…
無理くり仕事帰りに訪問するわけだがｗ

駐車場は店舗からチョイ離れているのでしっかり予習
食べログレビュアーさんのupは大変助かりマンモスｗ
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13003726/dtlphotolst/5/smp2/

店舗は明るく広々でドでかい寸胴が4機もある
中央の厨房も広くオペ3+ホール2で女性は器量好しｗ
店内照明はそれでも何となく屋台チックでブタクサも風向きに依り香ってくる

＊ビジュアル
王道豚骨色のスープは白濁よりも茶濁なのが好印象
中央に小葱、周囲に木耳・叉焼・海苔とトピの味玉で登場だ

＊スープ
濃厚ながら塩気抑えめ　トッピングで丁度良くなる塩梅で旨い o(*￣▽￣*)o

＊麺
硬さ普通だと普通ｗ　小麦感も有り美味しい

＊具材
叉焼2枚はチョイ厚めで脂も通り軟らかく美味しい
味玉は完全半熟浅漬け　味加減もスープにマッチ
木耳コリコリ　葱はネギｗ

＊味変
博多豚骨の醍醐味、卓上トッピングの投入は胡麻、高菜、紅生姜、ニンニク
美味しい　トッピング　美味しい

＊その他
替え玉はバリカタでお願い
お姉さんがわんこそばライクに投入してくれた麺はバッチリ硬めで更に小麦感マシマシだ

＊総評
最後はお口ペタペタで完飲すれば骨粉が底に残る
店内のブタクサを嫌がる貴兄にもおヌヌメのブタクサぢゃないブタクサ
いいとこどりだからこその人気店でR
おねいさん目当てに来んなョｗ

ごちそうさまなわけだが