１２：１５到着　先客２　初訪
　靖国通り沿いにある、気になる外観のお店に行ってみました。この日は海の日。祝日です。この界隈は人も車も通りが少なく、お店はお休みが多いですネ〜。入店して右側の券売機と対峙します。うっ！一番安いメニューで780円ですかぁ。やや高額ですな。まぁ考えても仕方が無いのでプッシュ。お冷は卓上にグラス＆ポットが設置されていましたが、ご主人らしき人物が注いでくれました。

　ヤツはカウンター越しに置かれました。１２：２１撮影。多目の白髪ネギと岩海苔が印象的です。スープは上品な飯店系タイプ。（飯店系とは私が思い込みで作った言葉なのでツッコミは勘弁してください）貝も入ってるのかな？複雑なダシの印象ですが優しい味わいですネ〜。言い換えれば『弱い』とも言えると思います。
　麺は中細ウェーブ。かなり硬めの仕上がりになっていて茹で具合は良し。軽い甘味を感じますネ〜。湯切りは非常に丁寧でした。
　チャーシューは柔らか目で味は濃い目。多目の白髪ネギは短め、刻みネギとのボーダーラインを考えてしまいました。よく見るとカイワレも二本ほど混入しています。この比率は意味がよく分かりませんでした。岩海苔はビジュアル効果優先なのかなぁ、悪くはありませんが味も風味も弱めでした。他にメンマもいました。
　う〜ん、まぁ中々。特にスープは拘りが伝わってくるのですが、、私には物足りない印象です。価格とのバランスだけがネックかなぁ。

優し過ぎ　高額過ぎちゃ　難しい