Item: 天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店
Rating: 85
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

85点

上野駅から神田駅の移動中に伺ってきました。
後で知ったのですが、此方のお店は川崎の名店、玉の系列なんですね。
店名が派手なので、チェーン店なのかと最初に思っていましたが、どうりで美味しい訳だ。
着丼したラーメン、良い感じです。
啜ってみると、豚骨と醤油ダレが絶妙で旨いです。
節系と昆布かな、旨味と甘味で味を整えていて、家系を少しさっぱりさせつつ更にレベルアップした感じ。
麺が中太のピロピロ麺で、実は私の大好きな麺で食った感があって大満足。
本店では、つけ麺を食べない自分は、あまり満足していませんでしたが、此方のお店は気に入りました。
ご馳走様でした。