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「ネギラーメン(¥780)+皿えびワンタン(¥350/クーポン)」@中国ラーメン 揚州商人 流山店の写真訪問のきっかけ:娘のおごり
土曜/夕食
天気:晴れ
混雑度:7割程
ジャンル:食事店(3度目の訪問/前回まで未採点)

娘がいただいた給料でご馳走してくれるとの事で、妻と娘のお気に入りのこちらへ。ちょうど広告のクーポンも使えそうで、ささやかな外食である。
さっぱりスープの麺とデザートの杏仁豆腐が美味しいと家族の評判が良く、新松戸店に何度か訪問していたが、近くにこちらが出来て便利になった。
少し遅らせての訪問時間が功を奏し、待ちなしで着席する。

妻と娘は個々に好きな麺と杏仁豆腐を注文し、自分にはまずビールでしょうという事で、生ビールとツマミに皿えびワンタンをお願いした。

ビールが終わる頃を見計らって、メニューから未食のネギラーメンを麺硬めでお願いする。

数分で届いたネギラーメン、薄い茶系統の具は炒めた白髪ネギと細切りチャーシュー、カタ茹での半玉と非常にシンプルです。

スープは塩ベースにうっすらとした醤油、または炒めたネギとチャーシューの汁かも知れませんが入り、さっぱりながらカドの無い美味しいスープです。

麺は極細ストレートをカタメでお願いしたので、コリコリ感が有りなかなか良い感触です。

具の炒めネギとチャーシューは悪くは有りませんが、白髪ネギが細く切りすぎている為か今一ネギの美味しさが無い。新鮮さが感じられないと言う事は、前もって炒められた物なのかと言うような気もする。
例えば「手打ラーメン 長八」のネギラーメンではざっくりと切ったネギを炒めているが、ネギの美味しさが全く違う。ネギの種類の違いも有るが、その具の量も価格にしては貧弱である。
硬ゆで半玉の味は濃くこれはスープに浸していただいた。

後半麺が極細の為伸びるのは早く、しんなりとなって来たがネギ・チャーシューと一緒にいただきご馳走様。

全体的なラーメン自体は合格点だが、麺単独¥780でのCPは良くない。何らかのクーポン品と一緒ではじめてCPは満足出来るという感想です。
しかし、また適度な間隔でクーポンが届けば、行ってしまいそうな味のお店です。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようです〜

>娘がいただいた給料でご馳走してくれるとの事で。。
おっといいですね!(^^)
うちは上の子でまだ小2なので、そんな日が来るのはいつの事やら。。です。。
見た目シンプルですね〜
確かにネギを炒めて出すとなると、大きめにザクッと切って油で炒め、香ばしいネギの風味と一緒に食べたいですね〜
麺はコリコリの食感がいいですね!

結構粘りけのあるスープなんですか?

3ちゃん | 2008年7月24日 07:21

3ちゃんさん、お早うございます!

>うちは上の子でまだ小2なので、そんな日が来るのはいつの事やら。。です。。
一番かわいい時期ですね。これからの成長は早いですよ。

>結構粘りけのあるスープなんですか?
いや、スープ自体はさっぱりとしたものです。
中華系なので、課長さんを上手に使っているかも?

あんぐる亭  | 2008年7月24日 08:06

始めまして。同じネギラーメンで採点しようと思ったのですが、最近食べていないのとこちらの採点が的確だったので、便乗してコメントさせて頂きます。
私は揚州商人のメニューではこれが一番好きです。他はおいしくても、もっと高いものばっかりで……。
確かにコスト・パフォーマンスを考えるとこのぐらいの点数かもですね。
割と濃いめの味が多い揚州において、このラーメンは良心的存在だと思っています。
そうですね、もうちょっとネギの味が出ていれば、もっとおいしいんですが。
ああ、久々に食べたくなってきました!

KEN | 2010年1月19日 15:05

KENさん、こんばんは!
コメント有り難うございます。

他のラーメンを食べ歩いていると、ここの味も悪くは有りません。
しかし具はやはり貧弱で価格はかなり高く感じてしまいます。

クーポン付きならたまにはいいかな? ですね。

あんぐる亭  | 2010年1月19日 23:40