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【実食年月 2016/11 790円】にんにく仕立てor生姜仕立てからにんにく仕立てを選択です。チャーシューや二種類のネギにメンマとシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨ベースでとろみがあるしっかりとしたボディのタイプでそこに焙煎された味噌とニンニクの風味がガッツリと効いています。ニンニクの風味はかなり強めでなかなか良い感じで美味しいです。麺は小林製麺さんの中細寄りの縮れが軽めの黄色い札幌麺です。茹で具合は良い感じ。ほど良いコシがありスープが麺に絡んで美味しいです。チャーシューは少し歯ごたえのある赤身系でなかなか良い感じです。他に挽き肉に玉ねぎ、もやしなどが入りこれらもなかなか良いです。
トドワラ
なまえ
ぺ
カナキン
ひぐま
スパマキシマム
にんにく仕立てor生姜仕立てからにんにく仕立てを選択です。
チャーシューや二種類のネギにメンマとシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨ベースでとろみがあるしっかりとしたボディのタイプで
そこに焙煎された味噌とニンニクの風味がガッツリと効いています。
ニンニクの風味はかなり強めでなかなか良い感じで美味しいです。
麺は小林製麺さんの中細寄りの縮れが軽めの黄色い札幌麺です。
茹で具合は良い感じ。ほど良いコシがありスープが麺に絡んで美味しいです。
チャーシューは少し歯ごたえのある赤身系でなかなか良い感じです。
他に挽き肉に玉ねぎ、もやしなどが入りこれらもなかなか良いです。