Item: 麺匠 るい斗
Rating: 90
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

90点

訪問日：12月17日（土）　　

12時05分に訪問、オーダーしました。カウンターには一味唐辛子とコショウのみ！お隣のniるい斗ともども外待ちはいませんでした。niるい斗開店当時の行列も落ち着いたようです。

12分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、メンマ３本、巻きバラチャーシュー４枚でした。

麺は中くらいの太さストレート麺で、全粒粉使用でしょうか？粒々が見えますね。麦の香りが味わえる美味しい麺でした。

スープは魚介が香る醤油味で、ベースの動物は豚骨でしょうか？つけ麺のつけ汁みたいにドロッと濃厚で旨かったのですが、濃すぎて飲み干すのはムリでした。

チャーシューが厚めで炙ってあり、お値段は張りますが絶品でしたね！これは旨い！

23分にスープをちょっと残して退店しました。　　

※後日味噌をいただきましたが、醤油の方が好みかな。次回は「塩」行ってみます。

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2016年12月27日 15:56投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

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醤油というより豚魚みたいですね。
かなり濃厚そうです。
バラチャーが美味しそう。
とみ田インスパイアでしょうか。

NORTH | 2016年12月27日 16:05

North Coastさん　コメありがとうございます。

仰るとおり豚魚っぽいですね。とみ田インスパイアかどうかはわかりませんが、
twitterによると「ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵さんプロデュース店」だそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年12月27日 16:12

毎度です～

味噌からの連食？と思いましたが、
こちらは以前に召し上がったんですね。
これは気になるお店。

としくん | 2016年12月27日 17:58

こんばんは。
こちらでは私は塩が一番好きかな～？
味噌はちょっと評価低めですよね、皆さん。

うが | 2016年12月27日 20:32

こんにちは！
スープとチャーシューがいい感じですね～

eddie | 2016年12月28日 07:45

おはようございます。
好評ですね。
200円で旨そうなバラ3枚プラスなら、
自分もそうしたくなります。
ただ、スープが、
オジサンには重そう（苦笑）。

おゆ | 2016年12月28日 08:17

どもです。
今年も一年ありがとうございました。
今年はお会いする機会がありませんでしたが、また横浜で集まって飲みたいですね。
また来年もよろしくお願いいたします。
よいお年を～

なんばさん | 2016年12月28日 09:26

皆様、コメありがとうございます！

＞としくんさん　間を空けずに２度行ったので、連日上げてみました。次は塩を食べてきます！

＞うがさん　やっぱり塩ですか！　うがさんのお薦めなので期待度が上がりました！

＞eddieさん　他の方々のレビューのもありますが、チャーシューは絶品でしたね！　

＞おゆさん　次回塩を食べるときは「チャーシュー増し」で行きたいです。

＞なんばさん　こちらこそ一年間お世話になりました！またご一緒できるといいですね。良いお年を！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年12月28日 09:50

どもです。
点数が跳ねましたね。
チャーシューが美味しそうです。
濃すぎるスープも気になりますね～。
全部、制覇したくなるとはかなりですね。