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「特製濃厚煮干しそば(1000円)」@活龍煮干そば専門店 にぼしのなみの写真12月17日(土)12時半過ぎに訪問。先客10人くらい。

この日は七福軒さんで美味しくいただき、二軒目はこちらへ。
最近、煮干の補給が出来ていなかったので、お邪魔してみました。
共同駐車場にボロ車をとめて店内へ。
入口の券売機で食券を購入します。
カウンター席には空きがあり、奥の席へ。
食券を渡すと、配膳を待ちました。
タイミングが悪かったみたいで、少し待ってご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏が中心の濃厚系タイプ。
煮干もしっかりと出ている濃厚煮干ですね。
思った以上に、エグミやビター感は抑えられている感じですね。
食べやすくチューニングされた美味しい味わいです。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや低めのストレート系。
茹で加減固めで、噛み応えのあるコリパツ系の麺ですね
麺量は150g前後。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉葱、板海苔。

チャーシューは豚の窯焼きタイプでしょうか?。
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大判で厚みもあり、なかなかの一品でした。

味玉は半分がのってくるタイプ。
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いい感じのゼリー状ですね。

極太メンマがのって、特製だと海苔も増量されますね。


連食につき、和え玉は自粛して完食です。
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もっと癖があるのかと思ったのですが、食べやすく仕上げられていますね。
つけ麺は、現在は双方のスープから選択できるようですね。
実はこの後に甲殻堂さんへ行こうか迷ったのですが、・・・
最近、食が細くなり、連食はここでギブアップでした。
また、胃のキャパを上げて、訪問します。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
特製はやはり豪華ですね。

あらけん | 2016年12月21日 22:50

毎度です~

真ん中のお店は未訪なんですよ。
てか、つくばに全然行けてないんですが。
年内にアソコとアソコとアソコ…。
うーん、胃袋貸してください。

としくん | 2016年12月21日 23:23

最近連食出来なくなっちゃいました。(泣)
そういえばニボ補給してないです。
もっとも濃厚なヤツは身体が受け付けないかもしれません。
特製だとチャーシューが凄いことになりますね。
今日久しぶりにチャーシュー増ししたら持て余しちゃいましたよ

NORTH | 2016年12月21日 23:28

おばんです。
一軒目で魅惑の追い飯自粛の理由が
わかりました。
此方でも和え玉自粛だったのですね。
胃のキャパは、
このままの八分目キャパ?で、
如何でしょう(苦笑)。

おゆ | 2016年12月21日 23:37

こんばんは。
スープの色がいいですね。食べたくなってきました。
胃のキャパはこれぐらいがよろしいのでは。

M | 2016年12月22日 01:07

もももさん,どうもです。
今までがキャパ大きすぎだったのですよ(笑)
私はアホなので,歳は気にせず食らってます。

RAMENOID | 2016年12月22日 02:07

濁りあるスープ。
そそられますね!
意外に癖がないんですね。

YMK | 2016年12月22日 08:31

こんにちは
特製だとチャーシューがわんさか乗りますね。
これはボリュームありそうです。やっぱり麺より肉の方がお腹に
溜まりますからね。連食で腹八分目というところでしょうか。
こちらも甲殻堂も行きたいんですが中々チャンスが無くて。

mocopapa | 2016年12月22日 15:50

こんにちは。

「最近食が細くなって・・・」
たしかに先日も途中で箸が止まっていたような。
勧められると断れないもももさんですが、周りも気を使ってあげないといけないと思う今日この頃です。

glucose | 2016年12月22日 16:56

こんばんは。
窯焼きチャシュー旨そうですね〜
腹八分目で何よりです~

kamepi- | 2016年12月22日 19:24