今日は12月とは思えない暖かさです。17～18度ぐらいあるのではないでしょうか。天気も良いのでチャリンコで出動です。汗だくになりながら国分寺を目指し、開店とほぼ同時に到着。待ちはないもののあとから続々とお客さんが入ってきます。表題を中盛りで注文、暫し待ちます。
10分程度で着丼です。中盛り（210g)で頼んだので、なかなか重量感のあるビジュアルです。スープはいわゆる豚骨魚介と思いきや、利休特性茶油（煎茶をカメリアラードで煮立てたもの、だそうです）がよく効いており、またおま系とは一線を画します。特徴のあるうまいスープです。麺はツルツルもちもちの丸中太ストレート。うまい麺ですがどちらかというとつけ麺向きのように思えます。多めに入ったメンマがコリコリとしていいですね。スープまで完飲してFinishです。
この店、豚骨魚介としては特徴があります。このところ豚骨魚介が続いており、「またいつもの味だろうな」とあまり期待しないで行ったのですが、嬉しいSurpriseでした。