元祖東京ラーメンの姉妹店だった仲御徒町の中華料理 来集軒が閉店したらしい。
誠に残念。


んぢゃってことで未訪のさんじ（金曜だったので日の丸～）に舵を切ったら、ものごっつ行列。目視で 30人以上か。
なんだか今日はどぞかとのコラボ企画だったらしい。
そんな待てねぇよ！
っと、駅に向かい、歩き始めて数秒でコチラをハケーン。
正直全然知らんかったが、店先に数年前のやってＴＲＹ！大賞の新店賞を獲ったとパウチあり。

ほうほう。
腹も減ったし、行っとく？
って流れで入った店ね。

賞を獲ったのは鶏白湯部門だったようだが、パウチの画に魅力を感じなかった（ｗ）のでデフォ醤油ラーを召還。
大盛 200ｇ無料とのことで大盛願う。


店内オサレだ。
夜はビストロ？
オサレなカンジだが、夜はラーだけ喰うのは NG なん？
どっから目線なん？

まぁいい、頂こう。
デフォなのに 870円とやたらと強気な値段設定にかなり悩んだ末の入店だったが、画は結構魅力的。

スープ。
にほんいち醤油をウリにしてる店が増えたな。なんなん？日本一なん？？
昆布やブッシーを多く使っとるっちゅぅ、旨味高くナイス。
かなり魚粉添加されとるが、オイルで旨くまとめ上げ、醤油も熟成され角の取れた風味がココティ。
かなり旨いスープだ。
ビックリした。

麺。
中太麺肌ツルツルストレート気味麺。
程よくカタメな提供から後半スープとの馴染みを楽しめる仕様。
風味もよく旨い麺だ。

具ゥ。
鴨、旨いの三枚。
豚、柔らか二枚。
どちらも噛みしめる度に旨味染み出てナイス。イイネ！

三つ葉と玉葱。
味が付いてるみたいだ。
この領域のスープが少し味変ってオモロー。

味玉。
ほんのりと味が付いとる。マッタリとした黄身加減がナイスだ。
旨い！


ということで完飲しちまったぜ。
全く情報なく入ったのだが、完成度の高さにビックリしたな。

（あとで振り返ると、小川町の麺巧 潮の支店みたいね。そっちも未訪。この機会に喰えて良かった。）