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「エビの担担麺、まぜそば仕立て ¥980」@Ramen&Bistro ushio ueno eastの写真Ramen&Bistro ushio ueno east @ 上野
エビの担担麺、まぜそば仕立て ¥980
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12242418999.html

今夜は上野の大統領で麺友さんと一杯やりながら、仙台から帰京する麺友さんの到着を待ちます。到着時間も近づいたので昨年の10月にオープンした麺巧 潮の2号店に移動。

3人とも上野にはよく来てるのに、なかなか機会がなく未訪だったんですよ。新築ビルの1階にあるので、スタイリッシュで綺麗なお店ですね〜〜♪ 聞いたところによると、淡路町本店のビルオーナーが建てたビルだとか。

テーブル席では若い人たちで盛り上がってますよ。おじさん達は反対側のカウンター席へ。恐ろしくエネルギッシュで愛想のいい店主さんにおすすめのワインを選んでもらって、それに合うようなアラカルトもお任せで出してもらいました。

ワイン好きな店主さんだけあって、ワインのセレクトは流石です。3人で2本空けましたが、どちらもほんとに美味しい。特に2本目のカルフォルニアワインは激ウマでした。

すっかり気分も良くなったので〆の一杯も頂くことに。せっかくなので本店にない一品にしてみました。汁なしにしてはつゆだくなビジュアル。目立つトッピングもないのでマゼマゼしちゃいましょう。

担担麺と言うわりにはカラシビがほとんど感じられないですね。担担麺というより担担麺風という感じですかね。

スープは鶏白湯にクリームをブレンドしたもの。。だったかなぁ〜? (^^;;

麺は加水高めな中細ストレート。自家製麺でしょうね。(^^;; もっちりとした感じ、いいですよ。

具は小エビ、鶏そぼろ、フライドオニオン、クルミ?などなど。。。

ワインは美味しいんだけどなぁ〜 ここで飲んで〆ラーはその先のお店でというパターンもありかなぁ〜 (笑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

また飲んでるw

うらまやし・・・
此処、当然行くつもりですが。
とにかくマックス週2しか都内で喰えないんで・・・

その節はお疲れ様でした。
坦々麺とは似て非なる感じでしたね~
本店メニューで〆た方が良かったかな~

kamepi- | 2017年1月29日 17:10

1軒目と此方、真逆の世界(笑)。
ワインとつまみがオススメのようで。
最後の一文…苦笑

おゆ | 2017年1月29日 17:27

毎度です~

お疲れ様でした~
担々はお子ちゃまの自分でも???でしたからね。
たらこまぜそばは、ツマミには使えますよ。
またワイン飲みに行きましょ!

としくん | 2017年1月29日 17:31

こんにちは(^o^)/
ワインとアラカルトは良さそうでしたが〆の麺がちょっと…でしたね(^^;;
近くに美味しいラーメン店があるのならそうなりますね。

ヒデ | 2017年1月29日 17:40

こんにちわ~

飲みに使えそうなお店なンですね~。

〆のラーメンは美味しいのを食べたいですなw

たく☆ | 2017年1月29日 18:30

こんばんは
店の名前。メチャクチャ英語が長くて途中で読むのを諦めそうです(・∀・)?
レポもワインの方が力入ってますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月29日 19:31

North Coastさん,どうもです。
辛さ控えめの担々風はヘタレ予備軍にはウェルカム(笑)
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2017年1月29日 20:11

こんばんはぁ~
ワインは良かったようですね。
ワインバーいいところありませんか?
〆には小島さんのまぜそば、持ってくればばっちりなんですけどね。

mocopapa(S852) | 2017年1月29日 21:18

おお、ここはこんなのやってたんですねー。
最近、食うより飲む方が多くなっているんですが、ワイン目当てでもいけそうなお店ですので、
夜行ってみようかしら!(笑)

こんばんはー
ワインがとても良かったようですね!
坦々ならやはりカラシビがいいな~~~

キング | 2017年1月29日 22:58

こんばんわ~

あちらにご一緒した時にオープンのPOPが出ていたお店ですね!
ワインを楽しめるのは、さすが都内のお店ですね!
ただ、ラーメンはどうなんでしょう?
本店も行った事ないんで食べてみたいとは思うんですがww

バスの運転手 | 2017年1月30日 00:08

こんにちは。

あちらのお店のレポを先に読むと・・・。
ワインのあてと考えたいです。

glucose | 2017年1月30日 17:02

こんにちは。
こちらはてっきり麺メニューは本店と同じものしかないのかと思っていてスルーしてたんですが、色々と麺メニューもあるんですね!ワインの品ぞろえも豊富みたいなので、今度上野で飲むとき(たぶん頻繁に機会がありますけどww)に行ってみます!

poti | 2017年2月6日 08:38