2016/12/24訪問。

世の中クリスマスイヴというのですが、用足しに行った後、新所沢にとある召集が（笑）

お店の前まで来てみると、さほど並びがなかったので待っていると、先にオーダーの確認からの食券購入。

すぐに席へ案内され、サクッと提供。

【スープ】
ベースはとんこつ風となっているところから魚介豚骨でしょうか？ベースがしっかりしているところに熊本ラーメンインスパなマー油がどっさり。スープを掬って一口飲んでみると、とんこつ風の意味を納得でき、黒マー油が熊本風に仕上げている美味しいスープ。

【麺】
デフォで300gある少し柔らかめな太麺。オススメは硬めだとか？でも、気にならないくらいの茹で上がりなので、スルスルっと食べ進んじゃいます。

【具】
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ゆで卵（半分）、生キャベツ。黒マー油によりとんこつ風に仕上がったスープを潜らせていただくと、頭の中に熊本ラーメンが思い浮かぶかも？生キャベツをそのまま食べてみたり、スープの中で熱を入れてみたり。

麺を食べてもなかなかなくらない・・・と思ったのは、やはり300gの影響なのかな？と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

こちらの限定を初めて食べられて良かった～と思いながら、テクテクと駅を目指しました。

ご馳走様でした。