濃ゆーーい
ちと高ーい
良くも悪くも濃厚ですねーかなりの濃度です、濃いのが苦手な人は、しょっぱすぎると感じると思います。しかし、これが脳天直下でインパクトを与えているのだと感じました、一口目でビックリこきましたもの、、、

豚骨系の濃厚さとガッツン魚介風味、柔らかい超巨大メンマ、程よい脂のサイコロ豚肉、風味を感じる2種類のネギ、冷水で丁寧にしめた超絶なコシのある太麺は風味も食感も喉越しも◎、全てが非凡であることは十分伝わりますし、流石に美味いです。
が、言わせて貰えば、丼が小さくつけダレが少ない気がしました、ひとまわり大きい丼で濃度をやや落としてでも、たっぷりのつけ汁で啜って食べてみたいです。最後はスープ割してもしょっぱかったので、さらに足してもらい、濃厚な風味を最後まで堪能させて頂きました。

メンマはデカイだけで味付けは好みによるでしょう、サイコロ肉は程よい味で美味い、太麺も美味い、トータルでかなりハイレベルなつけ麺を久々に食しました。店内はそんなには暗くなく落ちついた雰囲気で食せますし、店員も格好の割には接客も丁寧です、コストパフォーマンスは原価率の関係だと思いますが、大盛で950円はやや不満が残りますね。