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「つけ麺(中太麺(並)・カレー味MIX)」@つけ麺 渡辺 本店の写真およそ半月のインターバルでコチラへ再訪しました。前回訪問時にメニューで見かけたカレー味つけ麺を頂くのが目的です。リニューアル後は2回目、トータルでかれこれ4回目となります。夜の9:00過ぎにお店に到着、店内は8割程埋まっており相変わらずはやっております。券売機にてメニューを拝見、今回は中太麺を頂くこととし、量は並盛、つけダレは当然カレー味MIXをチョイスし、しばし待ちます。

少し待って写真のつけ麺が配膳されました。まず麺は自家製麺の中太ストレート麺、黄色っぽいビジュアルで中太とある通りつけ麺にしてはやや細めに感じます。表面にはつややかなテリがあり、表面はしっかりとしめられている感があります。啜り上げるとがっしりとした充実感があり、相変わらず美味しい麺です。つけダレはドロリとした高粘度なタイプのカレー、魚介がきいた豚骨魚介がベースで辛さは標準、とてもバランス良いつけダレです。チャーシューはつけダレ内にカットされたもの、その他にトッピングは海苔1枚、こんもりとした白髪ネギです。

麺とつけダレの絡みがすこぶるよく、もろに好みのツボにはまったカレーつけ麺で、最後はスープ割までして完食完飲。個人的に本店のベストなつけ麺だと感じました。ごちそうさんでした。

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