Item: 魂の中華そば
Rating: 82
Author: ポコ太郎

82点

前回訪れた後で店主が代わり、いろんな事が変わったようなのでしばらく様子を伺っていましたが、とっくに落ち着いた頃と思い8ヵ月振りにやって来ましたw

前回と同じメニューを頼みましたが、そのルックスが大きく変わっていたのは予習通り。

以前の肉厚で弾力性のあったチャーシューは大判のチャーシューに変わり、スープも以前のとろみがかった重厚感のあるスープは、素材の旨味を活かして以前よりスッキリした印象。

以前ほどのインパクトはやや薄れましたが、クオリティの高さは変わらず万人受けしそう。
ちょっと安心しました(^^;

年が明けたら今度は中華そばを食べに伺います。
ごちそうさまでした！