訪問日：12月30日(金)　　新横浜に用事ができました。ならば！

この日はインフルエンザが治った息子を連れて、新横浜にスケートをしに行きました。新横浜に出かけるなら「ラー博年パス」の出番ですね。前日からＨＰ見て予習をしましたが、こちらが2月26日で「卒業」されるようなので、息子と2人でこちらに決めました。

スケート場ではスイスイ滑る息子に何度も追い越されながら、大汗かいてリンクを周回しました。12時30分から30分の整氷タイムになったのでスケート場を後にして、ラーメン博物館にやってきました。

ところが！　まずは入場券を買うのに行列です。中に入るとどこも30分待ち。名島亭は45分待ちでした。人混み大嫌いな息子はゲンナリした様子で、「悪いことしたな～」と思いつつも、ここまで来たら並ぶしかありません。43分に並びはじめましたが、息子は途中で人酔いして表情がこわばってきました。すまん！

食券回収され、固さを聞かれたのが13時13分、並び始めてからちょうど30分ですね。息子はトンコツラーメンを固めで、私は殿様ラーメン1100円をバリカタでオーダーしました。18分に着席できました。カウンターには紅ショウガ、刻み高菜、コショウ、ゴマ、スリゴママシンがありました。席に座ると息子の表情も和らいできて「早くラーメン食べたい」と言い始めました。元気になって良かった！

22分に着丼しました。トッピングは多量の刻みキクラゲ、刻みネギ(青白半々)、海苔４枚、ロースチャーシュー４枚、味玉でした。ニンニクを持ってきてもらって、生ニンニクを5～6粒クラッシュ投入しました。

スープは真っ白な豚骨ですが、思ったほどくどくありません。「意外にあっさり」という感じでしょうか。そういえば学生時代を九州で過ごした同僚が「向こうのラーメンはこってりじゃない！」と職場でよく言っていたことを思い出しました。

麺は極細ストレートのいわゆる博多系でした。バリカタの割りに思ったほど固くなかったので、28分に替え玉をオーダーしたときには「粉落とし」でお願いしました。すぐさま別皿にネギを散らして到着しました！高菜を入れ忘れていたので、替え玉と同時にひとつまみ投入しました。

チャーシューはロースで、味はそこそこついていましたが、ホロトロの炙り巻きバラチャーシューとかを普段食べ慣れちゃっていると「こんなものかなぁ」と思っちゃいますね。

味玉は黄身がトローリ半熟でほのかな味付けもよく絶品でした。行列店につきあってくれた息子に半分あげました。

34分に完飲完食しました。退店後は息子も「美味しかったよ！」と言ってくれたのでほっとしました。帰りは市営地下鉄の快速に乗ってぴゅーんと戸塚まで帰ってきました。意外に速かったですね。