Item: 中華そば きび 明大前店
Rating: 90
Author: タバサ

90点

オープン時以来だから１年チョイ振り。何度も行こうと思ったけれど、テーブル席しかなく、相席する学生の喧しさに敬遠していたが、さすがに今日は休みでガラガラの街中。店も程よい空き具合、少し寒いけれど「つけそば」をオーダー。着丼、うおーっ、麺がツヤツヤピカピカで美味しそう。丸長インスパイアのつけ汁は程よい酸味と辛味が食欲をそそります。麺が素晴らしく好み、こんなに旨かったっけなぁ、前と同じかな、丁度良い歯ごたえでの茹で具合。茹で前２８０ｇ位かな、サクッと完食し、割りスープを頂く。温かくなったスープ割を完飲、旨かった。北風が強く寒い日だったけれど、旨い「つけそば」で大満足でした。