イケちゃん
ku54
パットの星☆彡
くまごろー
コメント
こんにちは。
スープの色からすると唐辛子系よりも胡椒系の辛さでしょうか？
結構辛いみたいで気になります（＾＾）
酒乱 | 2017年1月6日 15:15酒乱さん
カレーみたいな味もするので色々な香辛料だと思います。
唐辛子はラー油の部分だけだと思うんですよ。
この辺りは私は良く分からんのです。
旨いのは旨いです。
イケちゃん | 2017年1月6日 16:04ご無沙汰しました。
なんかＲＤＢに全然アクセスしていなかったので、すいません。
鶏白湯ってか黒いじゃん(笑)。これはマーユ？スパイシーな何かなのかな。
mona2 | 2017年1月6日 16:05mona2さん
ご無沙汰です。
私も休みの間はサボってましたので！笑
黒いでしょ！
表面だけではなくてスープが黒いんです。
マー油は無かったです。
山椒やターメリックや色々だと思います。
正直、分かりません！笑
イケちゃん | 2017年1月6日 16:38こんばんは。
黒さを解明したいですね〜
チャンスがあれば聞いてみたいです。
kamepi- | 2017年1月6日 18:10kamepi-さん
私の舌では判別出来ませんでした。
複雑でスパイシーです。
解説をお待ちしております。
イケちゃん | 2017年1月6日 20:20おばんです。
相変わらずの人気店ですね。
今宵ご帰宅前にさんじにお立ち寄りの亀さんに、
期待しましょう（笑）。
おゆ | 2017年1月6日 22:09おゆさん
私は余りにも知識が乏しくて、、、。
先輩に期待しておきます。
イケちゃん | 2017年1月7日 06:26
スパイシーな辛さの鶏白湯。辣油も浮いていてかなりの辛さ。想像よりも辛くてびっくり。鶏白湯を味わうには小辛で充分でした。旨味よりも辛味が勝ってしまう。途中からは汗を拭きながらの食事となりました。
麺は中細のストレート。良い感じにパツパツして旨い。
しっとり鶏胸チャーシューが1枚に豚バラチャーシューが2枚。どちらも旨い。甘味の強い穂先メンマ。2種類のネギ。
辛いのは少し控えようかな。ご馳走様でしたー。