学習院大学で会合後、大塚へ移動。で、大塚から護国寺方面へ少し戻る感じで、こちらへ。中国人っぽいイントネーションの女性が一人で切り盛りしている。

食べたのは、漢方辛し油そば＋サービス味玉 650円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/68330652.html

麺は、ストレートの太麺。デフォルトで頼んだのだが、モチモチした食感で、タレとの絡みも良いなかなかの麺。麺揚げの際に、女性店主が非常に丁寧に湯切りをしていたのが印象的だ。

タレは、豚骨から動物系の出汁を採り、利尻昆布、煮干し、アゴ、ホタテ、鰹節から魚介系の出汁を採る。これに椎茸から旨味を引き出す。油そばではあるが、出汁の効いたタレを絡めているという感じで、あまり重さを感じない。辛し油そばというが、それほど辛くないので、卓上の唐辛子をトッピングすると良い感じに仕上がった。

チャーシューは、ばら肉。炙ってくれるのだが、素材の肉がそこそこなので、それほど改善せず。

その他、揚げネギ、モヤシ、高菜、メンマが入る。味玉はデフォルトで半個入るので、追加で3切れ。なかなか美味しい。

店内は、カウンターのみ。まあそれなりの油そばだが、価格を考えればコストパフォーマンスは悪くない。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/