mocopapa(S852)
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コメント
昨夜はお疲れ様でした。
おおぜき出身なのにモコさんが知らない人が店主さんとは。。。(^-^;
開店が2日遅れなければ、開店日にちょうど行けたんですけどね〜
近いうちに行ってみたいです。
NORTH | 2017年1月15日 22:10こんばんは(^o^)/
ホーム出身の方なら間違いないですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
東京方面のラーメン食べに行きたいです(*´ω｀*)
ヒデ | 2017年1月15日 22:51mocopapaさん，どうもその節は。
これも美味しそうでしたね。
メニューが増えたら再訪したいです。
おおぜきさんのような限定もやってほしい。
RAMENOID | 2017年1月15日 23:02こんばんはー
社食出身なら間違いなさそうですね
得点も末広がり～～～！
キング | 2017年1月15日 23:13昨日もその節もお疲れ様でした。
早くも今年4回ご一緒させていただき、連帯率トップじゃないでしょうか。
まあ、直ぐにあの方に抜かれるでしょうが。
こちら、煮干しも早く食べに行きたいです～
kamepi- | 2017年1月15日 23:24こんばんは。
此方はちょうど明日か明後日に行こうかと思ってました!
ホーム出身の店主さんはかなりの煮干マスターのようですね✨
凄く楽しみです♪
銀あんどプー | 2017年1月15日 23:38こんばんわー！
モコパパさんの社食出身で
なおかつこの高得点とはいかざるを得ませんね！w
臨休は残念でしたが、
素晴らしいリカバリーですね(*^^*)
オープンが遅れてのチャーシューサービスも
粋な計らいですね♪
塩対応 | 2017年1月15日 23:41毎度です～
私は煮干しをいただきましたが、そちらも美味しかったです。
てか、中華そばは不安定とかでメニュー落ちしていました(>_<)
モコさんもご存知ない方なんですね。
としくん | 2017年1月15日 23:45おはようございます。
一昨夜は乙でした。
この日は、
早速に煮干しそばで追従しました。
次は標題と思っていたら、
としさんが言われるように、
提供休止となり、残念です。
おゆ | 2017年1月16日 08:05有名実力見せ出身の
新店ですね。
この界隈で商用の折
狙ってみたいです。
YMK | 2017年1月16日 08:09おおぜき出身とは！即BM！
来週、行けるか？！
煮干しそばで狙います〜
FUMiRO | 2017年1月16日 08:24ども〜
コスパ最高！
これは商用が近くにある事を願うばかりw
はち ～減量中～ | 2017年1月16日 09:28おはようございます。
また美味しいお店が増えたんですね。
オープン間もなくからこんなにもレポが上がるのも
おおぜきさんがそれだけ旨いんだろうと思います。
イケちゃん | 2017年1月16日 09:37こんにちわ～
昨日はビックリでしたね～。
コチラは早めに行こうと思ってますよ～♪
この点数ですし、ハードルを上げて伺います！ｗ
たく☆ | 2017年1月16日 10:01こんにちは！
こちらはモコさんの社食出身なんですね〜♪
コスパもいいですね！
早速BMしました。
麺’s | 2017年1月16日 10:26どもです。
Ｒさんと遭遇でしたか。
狙った獲物は逃さないですからね。
食べやすそうで美味しそう。
昨日、行きたかったのですが、日曜定休．．
早めに追随したいです。
ピップ | 2017年1月16日 23:38こんにちは。
おおぜきさんを社食にしているmocoさんなのでいつレポ上げするのか楽しみにしていました(^_^)。
製麺所、私勘違いしていました(+_+)。
glucose | 2017年1月17日 18:05
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12236488354.html
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この日は横浜で連食する予定であったが、臨休の情報があり、急遽麺友さんが行くと伺っていたこちらに変更。
【中華そば いづる】
私のホームである、「おおぜき中華そば」出身の店主さんがオープンしたお店です。
ただこちらの店主さんは夜専任だったので、昼しか行かない私は存じ上げませんでした。
当初は1月5日オープン予定でしたが、スープの出来に納得できず2日ほど遅れての開店でした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628426.html
麺友さんと待ち合わせて、11時過ぎにお店に到着。先客2名。我々のすぐ後ろに見覚えのある顔が^^
Ｒさんこんにちは。しばしのラーメン談義。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628445.html
11時開店が30分遅れて開店でした。
券売機で中華そばのチケットを購入。
麺友さんと入店しＬ字カウンター8席の奥から順番に着席します。
店主さんは30前後の若いイケメンさんで助手の方もイケメンですね。
チケットをカウンターの上に置きしばし待ちます。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628496.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628536.html
卓上グッズは、ブラペと昆布酢。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628566.html
１ロット2杯のオペレーションで2ロット目に着丼です。
「開店が2日遅れたので」とサービスで別皿に2枚のチャーシューが付きました。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628589.html
青い唐草模様の広口で高さの無い丼にチャーシュー2枚、穂先メンマ2本、ほうれん草、白髪ねぎ、ナルトという麺バー。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628635.html
早速スープからいたきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
一口スープをいただくと広がる「おおぜき中華そば」の煮干しの味。
中華そばは、動物系に煮干しと節で出汁を取っているそうですが、淡麗煮干しがすっきりしたスープが美味しいですね。
煮干しのビター感も出ていますがエグミ等はないスッキリタイプ。
動物系もしっかりおサポートしていて、これは誰もが好きな味じゃないですかね。
カエシは白醤油のブレンドかな。まあるい口当たりの良いスープに仕上がっていますね。
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628665.html
スープの表面に浮かぶ銀燐が素敵です。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628710.html
麺は、祝花があったので村上朝日製麺だと思いますが、中細ストレートの低加水麺で
ザクッとした煮干しにピッタリな麺ですね。
おおぜきさんは大栄食品でしたから修行先とは違う麺を使っていますね。
ただ麺の密度がやや希薄な印象を受けました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628724.html
トッピングの主役のチャーシューは低温調理の肩ロース肉が2枚。
噛みしめると旨味が味わえる美味しいチャーシューですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628734.html
スープの熱でトロトロになってさらに美味しい(▰˘◡˘▰)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628622.html
サービスで2枚追加でいただいたので、食べ応え十分でしたね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628742.html
他には大きな穂先メンマが2本～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
おおぜき中華そばさんと同じようですがやや柔らか目の食感ですね。
ほうれん草も茹で加減ＯＫ。白髪ねぎの盛り付けが今一かな。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12236488354-13841628730.html
麺量140ｇ位でサクッと完食。スープは丼を持ち上げて完飲。
流石、おおぜきさんで修行されただけあって、完成度が高いですね。
またいいお店が出来ましたね。次回は煮干しそばをいただきたいですね。
ご馳走様でした。o(〃＾▽＾〃)o