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食べる前から海老の風味を感じますが、食べてみてもかなりの海老感。それは食べ終わるまで続いたので大量の海老が使われてるのでしょう。麺は加水低めの細ストレートでパキパキの食感がいい。チャーシューは肉にくしいもので食べごたえがあります。キャベツはこのスープにはマッチしてるかも。オリジナリティを感じる一杯でした。
レインマン
kebi-ishi
Tad
nyagittt
なかやば
それは食べ終わるまで続いたので大量の海老が使われてるのでしょう。
麺は加水低めの細ストレートでパキパキの食感がいい。
チャーシューは肉にくしいもので食べごたえがあります。
キャベツはこのスープにはマッチしてるかも。
オリジナリティを感じる一杯でした。