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「神田雲林の汁あり担担麺+おにぎり(サービス)」@雲林坊 日本橋室町店の写真1月7日訪問。
この日のお昼はまた職場から北上して神田方向に歩いて行くことに。と、途中でいつも行列ができていて気になっていたこちらが空いているのを発見したのでさっそく入ってみることに。入店は12:30で中は9割ほどの入り。担々麺は汁ありと汁なしがあるし、週替わり麺というのもあるし麻婆などの一品料理やらコースまでとかなり盛りだくさんのメニューのようですが(コースや一品料理があるのは本店の方でした)とりあえずデフォの汁あり担担麺(880円)を注文。何でも麺大盛りかライスかおにぎりがサービスとのことでしたのでおにぎりをお願いしました。

10分少々で到着。
まずはスープをいただいてみますとベースは鶏のシャバ系のようです。最初は表面のラー油の赤しか見えませんでしたがその下にはゴマの茶色が隠されていましたね。そのゴマの甘みもほんのり感じられるのですがその後に辛さがけっこう来ます。ラー油だけではなく上からかかっている唐辛子もかなりの量なのであまり辛さが得意ではない自分にはギリギリかも。さらに山椒の痺れがその辛さ以上にビリビリ来て、こっちは正直許容範囲を超えてしまいました(汗)。
麺は細ストレート。ややボソの食感でこれは良く合っていたと思います。
具は肉味噌とたっぷりの白髪ネギに普通のネギにもやしも入っていたかな?よくある具が申しわけ程度しか入っていない担々麺とは違い具は申し分無しかな。
特筆すべきはサービスのおにぎりで、てっきり塩むすびが来るのかと思いきやちゃんと海苔が巻いてあるやつでこれがまた美味しいこと。米の食感はかなり軟らかめで一瞬餅を彷彿とさせるくらいだったのですが適度な塩味と表面のゴマのプチプチ感。さらにパリパリの海苔の食感が相まってこれが予想以上に絶品。具は入ってないとはいえサイドメニューで普通に150~200円くらい出しても惜しくないくらいなのにこれがサービスとは嬉しいですね。いつもの行列もこのおにぎりが一役買っているんじゃないかな?このおにぎりで何とか口直しをしつつ固形物は完食しました。

うーんちょっと自分には辛さだけではなく山椒の痺れが強すぎましたね。汁ありの方でこれくらいということは汁なしはもっとダメのような気が(?)。とはいえこちらはメニューが豊富ですし、麻婆豆腐かけタンメンというのが言わずと知れたあの有名なタンメンとどのくらい違うのかも試してみたいです。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

あれっ?高崎勤務かとばっかり思ってました。神田ですか、いいところですね!
私もこのあたりに勤務したい。
この一杯ですが、ホアジャオがかなり効いているということ。
汁無しは私好みかもしれませんね。
おにぎりは辛さからの待避所サービスなのかな。
東京は面白いお店がたくさんです。

mona2 | 2017年1月25日 01:22

勤務地はこちらになったんですね〜
今更ですが(苦笑)
汁ありで山椒キツイと汁なしはもっと怖いです(笑)
おにぎりが凄い美味しいようで。
おにぎりだけ食べに行こうかな〜

右京 | 2017年1月25日 23:20

mona2さん
もうこちらに戻ってきてから4年くらいになります(笑)
いや~mona2さんにはまだまだ甘いくらいだと思いますが(適当)
自分にはこれでもきついくらいでした。
何気にここのおにぎりはこれまで食べてきた全てのお店のサービスの中で
トップに位置するかもしれません。

右京さん
どうもご無沙汰です~。これまで全く縁の無いエリアでしたが故あって
こちらに来ることになりました。
汁ありのこれでも自分にはきつかったので最初に汁なしを選択しなくて
良かったと安堵してます(苦笑)。

かのう(レビュー終了) | 2017年1月26日 21:28