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「濃厚豚骨魚介つけめん(魚介風味)¥780」@麺処 ほん田の写真今月10日、19時頃到着し50分待ちで着席。今更ながら初訪(汗)

ひじょうにバランスのとれたトンギョつけ麺ですね。
濃厚なんだけど、そんなにくどさはなく、コレ系は何度となく食べてるけと、美味しいのに出会うと新鮮ですね(^^
麺は小麦の香りが心地よい中太ストレート。エッジが立ってて、ブチブチとしたコシがあり、濃厚つけ汁との相性もすばらしい!

盛りつけもキレイ。

一緒に缶ビールも頼んだけど、おつまみでチャーシューの切れ端とメンマを出してくれました。
チャーシューくっそうめーっ!w

(線路反対側のお店も、チャーシュー出してくれるよね)

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