kamepi-
なんばさん
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コメント
毎度です～
皆さんお好きですねえ。
私は来週こそ、塩を食べようと画策してます。
としくん | 2017年1月20日 21:19こんにちは。
やはり、好みや行動も近くなってくる感じでしょうかね。
お付き合いしていると。なんちゃって。
赤いラーメンもこの季節温まりそうですね。
ももも | 2017年1月20日 22:01おばんです。
この時はびっくりでした。赤い糸？（苦笑）
閑話休題、レポ被ること無く（笑）。
おゆ | 2017年1月20日 22:20kamepi-さん，どうもです。
赤いのはパス(笑)
塩が確実にあるなら再訪したいなあ。
RAMENOID | 2017年1月21日 00:57あすかちゃんのコメントに爆笑です。^_^
2人であすかちゃんに萌え〜♪、裏山です。
今度はこの赤いらーめんと決めてます。
美味しそうですね〜
NORTH | 2017年1月21日 05:05おはようございます
付き合ってるみたいだなんてウケますね("⌒∇⌒")
あっ、実際そうだったらすいません
なんてね("⌒∇⌒")
キング | 2017年1月21日 06:49おはようございます。
辛いの食べてますね。
羨ましい。
っていうか、こちらのレポはいつもラーメンの情報が上手く入って来ません。
状況の情報が面白すぎて!笑
遠恋だったんですね(真顔
イケちゃん | 2017年1月21日 07:53おはようございます。
私も来週行く予定です。
赤いのをいただきに。塩で！
mocopapa | 2017年1月21日 08:29こんにちは。
偶然の出会いですが、確かに付き合ってるみたいですね（笑）
poti | 2017年1月21日 09:25こんにちは。
こちらこんな辛い系もあるのですね。
kamepi-さん、私以外に浮気してはだめですよ(^_^)。
glucose | 2017年1月21日 10:36こんにちわ～
辛いのも美味しそうですね～♪
自分はデフォで良いので先ずは初訪問を果たしたいですｗ
バスの運転手 | 2017年1月21日 16:22ちょいちょい新橋いくのですが
訪問に至っておりません(-_-;)
YMK | 2017年1月21日 19:23
カウンターで待っていると、麺友のOさんが突然入って来てビックリ。「昨日の夜も一緒だったし、今日の夜も合う約束なんですよ～」とあす花ちゃんに説明すると「つき合ってるみたいですね～」と笑われてしまった。
そうこうしていると、真っ赤なスープの丼が登場する。お好みで加えてくださいと小瓶に入った赤い辛味も出してくれた。
スープは鶏清湯醤油にコチュジャンをベースとした辛味を加えたもの。ラー油っぽい油も浮いて辛さは結構辛く額に薄ら汗かく程度。ベースのスープの旨みは確りと辛さとバランス。コチュジャンの甘みも仄かに加わり後を引く旨いスープだ。
麺は細麺ストレート。スルスルと啜れて小気味良い。
具はチャーシュー、味玉、穂先メンマ、モヤシ、海苔、ネギ。チャーシューはバラロールタイプ。いつもながら、肉の旨味を確りと感じ旨い。味玉は今日は黄身が緩めのゆで加減。これも悪くはない。モヤシはシャキシャキで辛いスープに良く合う。
小瓶の辛味を少しだけ加えて辛さアップしサクッと完食。最後に炊き込みご飯を美味しく頂きフィニッシュ。ご馳走様でした。