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かなりどっしりとした煮干し感のあるスープ。
煮干し独特の臭みやえぐみも感じられるので煮干し嫌いの人は苦手かもしれないが、
卓上のコショウをかけると臭みなどは軽減されるのでいいかも。
全体的には美味しい一杯でした。

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