12/24初訪


この日は所用で池袋へ。
サクッと用事を済ませ、同行者とお昼を食べるコトに。
行きたいお店があると言うので付いていくと、どうやら迷ったらしい。
確かに、池袋駅構内は入り組んでいて、土地勘がない者にとっては難しいかも。
斯く言う僕も分かってなくて、その人に付いていってるだけでしたがｗ
結構、ウロウロして何とかTOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者に到着。
13：30ごろで店内満席、外待ち1人。
券売機でラーメンの食券を購入し2人目として待つ。
暫くすると、スタッフが食券回収に来たので、麺量を告げ更に待つ。
7～8分ほどで店内へ案内され、その後は2～3分で配膳となりました。

まずはスープから。
ややトロっとした口当たりのスープは、いわゆる豚骨魚介系。
動物系の方がちょい強めかな？といった比率。
デフォで入ってる魚粉を混ぜると、少しは比率が変わります。
出汁感はそれなりにしっかりしており、コッテリ感もあって食べ応えあり。
塩梅は適度だが、個人的にやや重さ（クドさ）を感じました。
麺は中太・ウェービー。
存在感のある麺で、スープとの相性はなかなか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
何れも普通の域は出ない印象。
中盤、卓上アイテムを用いて辛味を効かせてみる。
うん、コレは合いますね。
サクッと麺を平らげ、スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。

それなりにクオリティの高い豚骨魚介ラーメンだと思います。
ただ、また食べたい！と思わせてくれる惹きは感じられませんでした。
機会があれば、その時はつけ麺を食べてみよう。