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「【限定】激辛麻辣ネギらーめん」@天然だしラーメン 潮の音の写真17.1.21(土)12:50 ごはんと麺の店 見晴に続いてこちらを訪問。券売機で本日の限定の激辛麻辣ネギらーめん950円の食券を購入しアルバイトの女の子に渡す。店主さんと奥さんは厨房に入っていたので、覗き込んで新年のご挨拶をさせてもらった。先客は5名、後客は2名。最近知名度が上がってきたが、まだ行列が出来ないのはこちらにとっては有難い。
テーブル席で待つと10分ほどで丼が登場。
スープは毎度おなじみのエソ煮干しメインの清湯醤油。今日は何時もより出汁感が強く初っ端から優しい旨みが体に染み渡る。全身からフワリと力が抜けるような感覚を憶える何とも癒されるスープだ。辛さは激辛とあったが大したことは無くピリ辛程度。前回、2辛をトッピングした時よりも辛く無い。旨みと丁度良くバランスして好みな味わい。店主さん曰く、辛すぎると言う人が多く今日は辛さを弱めたそうだ。
麺は京都棣鄂製の全粒粉入り中細ストレート。蕎麦チックな味わいでスープと良く合う。
具は辛ネギと短冊チャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子。辛ネギもそれほど辛く無く麺と一緒に食べると旨い。短冊チャーシューは柔らかく旨い。
2杯目だっが一気に完食。スープも完飲。ご馳走さまでした。
食券購入時は少し高いな~と思ったがそれを上回る満足感を得ることが出来た。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんばんはぁ~
こんな辛い限定もやるんですね。
スープはアニマルオフですか?
こちらは仙台で一番行きたいお店なので機会があったら伺いたいですね。

mocopapa | 2017年1月28日 21:29

昨日はお疲れ様でした。
全身からフワリと力が抜けるような。。。体験したいです。
麺もテイガクというのはいいですね〜〜♪

NORTH | 2017年1月28日 22:39

こんばんはー
辛そうと思いきや、むしろ癒しでしたか
この日はかなり辛さ控えめだったようですね
満足度が高いのが1番ですね!

キング | 2017年1月28日 22:58

おばんです。
先ほどは、また乙うぇーい♪でした(笑)。
心地良い脱力感で癒してくれる、
毎度御馴染みのご機嫌な奴ですね。
モコさんと同様、気になるお店です。

おゆ | 2017年1月28日 23:22

毎度です~

今日はお疲れ様でした。
モコさんにも書いたんですが、今日はなぜか気が大きくなっていて、
これぐらい平気で食べてしまえそうな感じです。
でも、自分には出汁感は分からないでしょう。

としくん | 2017年1月28日 23:27

こんばんは。
激辛といっても意外と控えめな辛さだったみたいですね。たぶんそれでも私には相当辛いと思いますが。。。でも上の大先輩も最近ヘタレを克服しつつあるみたいなので、私も少し辛いの挑戦しようかな~と思いはじめてますww

poti | 2017年1月28日 23:34

kamepi-さん,どうもです。
ネーミングだけで引いてしまいます。
こちらはお気に入りですね。
もし行った際は。

RAMENOID | 2017年1月29日 07:05

おはようございます。

寒い時期に良さげですね〜
エソ煮干のスープを味わってみたいです。

甚平 | 2017年1月29日 08:00

こんにちは。

コチラはお気に入りですね~
スープまで完飲とは今回も大満足だったようで何よりです。
いつかは喰らってみたいです。。。

ぽんたくん | 2017年1月29日 10:48

おはようございます。
これも魅力的なメニューですね。
先日は別辛にすると大量の辛味を出してくれました。
サービス精神も旺盛です。

イケちゃん | 2017年1月29日 11:10

kamepi-さん こんにちは!
素晴らしいペースでラーメンを食べていますね〜 裏山です。
なんか辛いラーメンが食べたくなってきた!

ヨコべー | 2017年1月29日 16:52

こんにちは。

高評価ですね。
辛さって、皆さん耐性が違うとは思いますが、
丁度いい具合にヒットすると、満足度アップですよね。

ももも | 2017年1月29日 20:56

こんにちは。

辛さが三重に盛られているようですが実際には食べやすそうですね。
辛いのには短冊チャーシュー、なぜか合いますよね。

glucose | 2017年1月30日 08:40