【初訪】　〜やっぱり自家製麺でしょ〜　(2008/7/23)
池上通りに面した路面店国道一号線に出る手前に位置し、池上本門寺へ向うお客も見込めないので立地条件は良いとは言い難い。

13:00 昼のピークを避けたつもりだったがほぼ満席、運良く入れ替わりがあったので待たずに済んだが後続もボチボチだが絶えないでやってくる。

「大盛りサービス」は無料、店員さんが漏れなく案内してくれるので遠慮なくお願いした。
店舗情報に『大盛り分量は225g』の記載だが、食べた印象では300g以上はあろうかと思われる。つけダレにも味玉1/2、旨そうなチャーシューが2枚、極太メンマが見える。

麺のみを啜ってみた、自家製と謳っているだけのことはありツルツルシコシコの旨い麺。
歯応えは強く弾力もある。
つけ汁に浸しズバーッと行く、酸味や甘みなど目だった特徴は無くむしろ醤油のカエシがやや単調、コクも弱くいまひとつ。卓上の酢・ラー油を入れた方が好みに近づけられた。

具材のメンマは材木と呼べる程の太さがあり甘く薄味だが、食感はサクッした瑞々しいものだがらぁめん 葉月には及ばない程度。
チャーシューはバラをやや厚めにカット、柔らかくトロンとした脂身が印象的「チャーシュー」と言うよりは「二郎のブタ」に一歩近いかも。

700円でこのボリュームと具材のクォリティなら文句無し。
つけ汁自体の味付けがいまいち自分の好みとはズレていたものの、
十分お薦め出来る一軒だと思います。