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コメント
こんばんはぁ~
今月いっぱいですか。そのうち行こうと思っていたのでそれは残念ですね。
伊勢海老&味噌って味噌が勝っちゃいそうですが、バランスが取れているようですね。
mocopapa | 2017年1月28日 23:24こんにちは。
昨日此方の前を通り過ぎ、むねやに行きました。
並びが少なかっただけに悔やまれます(^_^;)
銀あんどプー | 2017年1月29日 13:17折りたたまれた麺が美しいー。
海鮮のミソと味噌とのコラボがまた旨そう!
さすが一燈ブランドですね。
一燈巡りだけで、一週間過ごせそうです。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年1月29日 21:44ども~
伊勢海老のつけ麺があるとは。
食べてみたいので、そろそろ訪問してみようかと(笑)
一日三食ラーメン | 2017年1月30日 04:19とまそん@ラーメン食べて詠います 様
どうもです!
そりゃあ全部のお店を巡って全部食べるだけでも一苦労ですよ~
あくまでブランドというよりも、個人がしっかり意識を思ってやっているかにかかっているかだと思います。
先日は結構辛口を付けたところもありましたし~~~
じゃい(停滞中) | 2017年1月30日 23:19
じゃい(停滞中)
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー


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生姜で身も心も温まったところで、偶然会ったとある方とご一緒にこちらへ~
店長様はこのコンビに驚きを隠さなかった~~~
こちらでいただこうと思っていたのは冬季限定の表題。あと、この時はゲリラ的に肉が入ったということで、現金払いでそちらもいただくことに~
指定の券を購入後にO氏にチケットをお渡しして案内された席に腰おろし~
いろいろ話が盛り上がったところでお届け\(^o^)/
[案内①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244944098
[案内②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244944092
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244944107
[肉] http://photozou.jp/photo/show/1771915/244944133
今回も簡単に~
トッピングはシンプルだが、これでかえってよし!ネギは2種とも適量で効果的!メンマはブットイが柔らかで風味良し!お肉は麺の方のレアと汁にはいっている一口大のものの両方ともいい柔らかさとうまさを出している!
汁は本当にわかりやすい伊勢海老に海老味噌という感じのもの。まさしく福原バージョンの伊勢海老味噌を繰り出してきた格好。3種類の味噌と生姜とニンニクを使用しているというものはちょいとつんとくる感覚はあるか。塩分濃度は高めな感じはあるが、味噌由来のものだと思うので問題なし!そして、海老やみそなどの旨味が何か心地よささえ感じさせてくれるもの!素直にうまいと思わせる!
麺は普段通りというべきか。並なので器から見れば少ないようには見えるが、ちゃんと200gはあるのでそこは適量で問題なし。コシはしっかり目の前で〆ているので問題なし!のど越しはするりといけて良好~。絡み吸い付きはしっかりしている!風味の良さは健在!
最後に卓上ポットを取ってスープ割を敢行。まあ間違いはないというものであろう~
これもちょうど寒いときにはぴったりというものでよかった!さて、この冬季限定で出されていた伊勢海老味噌つけ麺だが、当初の予定では2月下旬ごろまでの予定であったが、なんと今月末で終わってしまうとのこと!!!次なるものを繰り出すためだということなので致し方はないが、これはもっと楽しみたい方は多かったろうなあ~~~。ということなので、まだ食べていない方で気になる方は早急に行かれていただかないとなくなってしまいますよ~~~。