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コメント
おはようございます
本場でこちらいいですね！
雪降ってるんですよね？
生姜パワーでポカポカですね！
キング | 2017年1月27日 05:45定点観測お疲れ様です。
安定の青島ですね。^_^
スープ熱々なのは嬉しくなります。
NORTH | 2017年1月27日 06:13おはようございます
お疲れ様です。この時期の北陸便は雪で大変ですね。
地元青島の生姜醤油ラーメンで温まりますね。
丼もスープも熱々なのがいいですね。
mocopapa(S852) | 2017年1月27日 06:19おはようございます。
雪の中運転お疲れ様でした。
生姜パワーで頑張れましたね。
kamepi- | 2017年1月27日 07:18風邪気味なので
ショウガ醤油なラーメンそそられます。
YMK | 2017年1月27日 08:42雪国でお疲れ様です。
いい感じのビジュアルですね！
ネギ増しの生姜醤油なラーメンで温まってください。
虚無 Becky！ | 2017年1月27日 09:11雪道の運転お疲れ様でしたー。
また新潟に行ったときにコレ食べてみたいです
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月27日 09:28運転お疲れ様です。
お仕事とは言え、新潟に縁があるのはとてもうらやましく思っています。
青島はいいですねー。是非本場で食ってみたいといつも考えています。
新潟は遠いけど、、近いうちにオランダへ行こうかしら・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年1月27日 11:23こんにちは
ここは行った事ありませんが、本店や駅前店とは少し違いますかね^ ^
ちょっとチープなチャーシューが美味かったりしますかね。
雪道運転残業もラーメン代とプラス思考^ ^ナイス
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 12:20こんにちは。
残業までお疲れさまでした。
厳冬期でいただく標題は、また格別でしょうね！！
おゆ | 2017年1月27日 12:29毎度です～
雪道おつかれさまです。
でも残業代でラーメン代が賄えたとはラッキー！
秋葉原では行列覚悟ですが、新潟ではスイッと
食べられそうですよね。
としくん | 2017年1月27日 12:59こんにちは。
雪国までの往復、本当にお疲れ様です。
盛られたネギと、スープに沈み込むネギの2種類のネギが楽しめますね。
暖まって帰ることできたかと思います。
glucose | 2017年1月27日 15:20こんばんは^^
雪中運行お疲れ様です
見た目はシンプルながら
とても美味しさそうなビジュアルですね
食事前に見てはいけませんね
おなかがすいて仕方がありませんよ(;^_^A
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年1月27日 18:57こんばんは。
悪天候の中、お仕事お疲れさまでした✨
仕事の合間とはいえ、本場の青島食堂に行かれるなんて裏山Cです(≧▽≦)
生姜醤油でポッカポカになるのも良いですね!
銀あんどプー | 2017年1月27日 19:46こんばんわー！
この季節の夜行便はさぞかし大変で…。
出発前に食べ過ぎても眠くなっちゃいますよね。
丼を湯煎で温める配慮は好印象です(*^^*)
生姜とネギのコンボで乗り切れてなによりです♪
早くオランダ留学しないとダメですね( ノД`)…
塩対応 | 2017年1月27日 20:10こんばんは
流石新潟、生姜で暖まりそうなスープですね。
東北のラーメンが頂けて羨ましいです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月27日 21:50どうもです。
いいですね、青島食堂。
寒い冬には生姜がいいですね。
トッピングは50円の方がいいと思います。
100円トッピングして50円とあまり変わらない時もあったので。
わた | 2017年1月27日 22:10バスの運転手さん，どうもです。
秋葉原しか行ってませんが，青島好きですよ。
本場で雪降る中いただくと，一層おいしいんでしょうね。
RAMENOID | 2017年1月28日 04:18アキバの青島にでもお邪魔したいと思ってたんですが、そんな中で垂涎避けられぬエントリー大変迷惑ですｗ
そして流石のプラス思考、延着の苛立ちを付随する事象で解消する思考方法は、大変参考になりますｗ
Dr.KOTO | 2017年1月28日 22:58
前日の夜行便で早朝に到着！
この日は北陸道の中之島見附から事故で通行止を食らって一般道に迂回しての運行だったので遅れての到着ww
朝飯はコンビニのサンドイッチでサクッと済ませさっさと仮眠を取って帰りの池袋行きの発車間際に定点観測です！
市内も雪が降っていてメチャクチャ寒いので今回は刻みネギ50円増しのボタンもポチッと押し食券を店員さんに渡すと直ぐに大きな鍋に麺を投入！
すると、丼ぶりを専用の鍋で湯煎して温めてから醤油ダレや化調等の調味料を入れて用意。
麺が茹で上がると、いつもながら平ザルで見事な湯切りで流し入れます。
後は予め準備してある具材を載せて出来上がりで頂きま～す♪
褐色のスープは生姜がバッチリ効いた王道、生姜醤油味です。
香ばしい醤油の香りとサッパリした生姜が効いていて熱々なのが良いですよね～♪
麺は、いつもの中細ストレート麺。
加水率は高めで柔らかめの茹で加減ですが喉越しが良く、生姜の効いたスープに合ってズバズバっと一気に食べられますよ～♪
麺量は並で175gと出発間際に食べるなら丁度良い量と言えるでしょう♪
具はチャーシューにメンマ・海苔・ナルトに50円増しで大量のネギです♪
チャーシューは適度に脂身の入った薄く切ったものが数枚でメンマはコリコリ食感が美味しい♪
海苔は大量のネギの下になってしまって、しんなりですがチャーを巻いても麺を巻いても美味しく、ほうれん草は葉の部分が多く茎の部分が好きな自分にはちょっと残念ww
今回、久しぶりに50円増し出来るネギのトッピングで食べましたが個人的にはコレが一番マッチしてますね。
市内も時折、吹雪く寒い日でしたが生姜の効いたスープにタップリの刻みネギで身体も暖まり帰りの運行も頑張れましたね！
ちなみに帰りも途中で除雪車に引っ張られたおかげで少し遅れて池袋に到着でしたが、この日のコンビニ代とラーメン代も残業代で賄えちゃいましたw(笑)
ご馳走さまでしたぁ～♪