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コメント
こんばんは。
こちらは、汁なしがデフォであるんですね。
以前食べたラーメンは好印象でしたが、汁なしもよさそうですね。
jim | 2017年1月28日 22:35saimaさんはこちらが地元だったんですね。
前回はつけそばを食しましたが、汁無しも良さそうですね。
でも並ぶんだよな～．．．
まなけん | 2017年1月28日 22:43こんにちは！
こちらの汁なしは未食です・・
＞タレが少ないせいか
これがデフォ？の量なんでしょうか・・
eddie | 2017年1月29日 14:49jimさん、こんにちは。
麺でいっぱいいっぱいな自分には、通常より此方の方が肌に合う様です。
藤沢にお越しの際は是非！
saima | 2017年1月29日 15:14まなけんさん、こんにちは。
偶に見る関内店程では無いですが、此処も週末の並びは確かに凄いですね～。
平日の食事時を外すと、スッと入れる事が多いので
機会があればお試し下さい！
saima | 2017年1月29日 15:18eddieさん、連続コメントありがとうございます！
汁無しでも、以前はそれなりにタレが多めだった気がしたんですが
この日は固形物を浚いきった後に、少し残っただけでした。
ニンニクコールの時に、自分のメニューをちゃんと復唱されたので
オーダーミスでは無く、デフォなのかな、と。
saima | 2017年1月29日 15:22
ハンドルを握る気分にならず、この日は地元にて麺活。
行き先は、丁度夜営業が始まって間もない此方を選びます。
生憎、週末ならではの混雑で背後霊待ちからのスタートでしたが
流れがスムーズだった為、そこそこの時間で着席。
硬めオーダーも相まって、直ぐに出来上がりを迎えました。
天地返しがヘタクソにつき、いつも通り野菜をある程度片付けてから麺に到達。
タレが少ないせいか、味薄めが気になりましたが
ニンニク・胡椒の力も借り、そちらはしっかりカバー。
麺の茹で加減は自分好みで問題無く、やや大きめのチャーシューも旨味抜群で
暫くぶりのデフォの麺量で臨むにあたり、良い箸休めになりました。
どうもご馳走様です！