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コメント
なにやら斬新でおしゃれな画像ですね。
エビと担担の組み合わせ
試してみたいです。
YMK | 2017年2月7日 08:17どもです。
かなりおしゃれなお店ですね。あそこから上野に帰る途中にありますね。
機会があれば寄ってみたいですねぇ。
なんばさん | 2017年2月7日 08:46こんにちは
色んな話を聞けて楽しめた感じですね！
カラシビはあまりのようですが
ヘタレな方でも食べれる仕様にしてるのかもですね
キング | 2017年2月7日 08:51その節はお疲れ様でした。
ワイン美味しかったですね〜〜♪
これもカラシビがあればだいぶ印象変わると思います。
NORTH | 2017年2月7日 09:28毎度です～
その節はお疲れ様でした。
ネーミングに踊らされた感じですかね。
ワインもトークも、結構楽しめた夜でした。
としくん | 2017年2月7日 09:29こんにちは
ワインが美味しいと皆さんから伺って、そのうちこちらで
オジサン会が開かれることを願っています。ねぇ～Ｏ部長。
この一杯もまぜそばというよりエビのパスタみたいな感じですね。
mocopapa(S852) | 2017年2月7日 09:46お疲れ様です。
これはお洒落な一杯ですね！
ワインにも合いそう（＾＾）
酒乱 | 2017年2月7日 13:09こんにちは。
仙台話にも花が咲いたようで。
ラーメン屋というよりはお酒を楽しむお店のようですね。
glucose | 2017年2月7日 16:45こんばんは。
楽しい会話に美味しそうなおつまみがあって楽しめたみたいですね！ただ、坦々麺は少し物足りなかったようで(>_<)逆にカラシビが苦手な私にはちょうどいいかも？（笑）
poti | 2017年2月7日 17:47こんにちは。
この系は辛さと痺れの加減が重要ですよね。
数年前の自分なら、満足していたかも。
でも、今はお気持ちがわかる気がします。
ももも | 2017年2月7日 18:54こんにちは。
オーナーさんのトークも楽しめた様ですね。
唐辛子が救世主でしたか（苦笑）。
ん？、モコさんに呼ばれた様な？（笑）
おゆ | 2017年2月7日 19:00こんばんわ～
場所から皆さんで行かれるだろうなぁ・・・？
と、思ってましたが、こんな感じなんですね～！
今、としサンのところにもコメント入れたところですが都内で働いている訳じゃない、
自分はこっち方面に行ったらあちらに行っちゃうでしょうね～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年2月7日 20:37こんばんは～
干しエビとかはよく見ますが海老の担担麺は珍しいですね✨
カラシビが少ないのは物足りないですね、
卓上に辣油や花山椒があれば良さそうです。
銀あんどプー | 2017年2月7日 21:08kamepi-さん，どうもです。
美味しそうですが，ビジュアルの割にはちょっとお高いですね。
何にせよ一度は行ってみます。
RAMENOID | 2017年2月8日 00:59kamepi-さん、kaitです。
お洒落ですね。美味しそうです。
近々追随します。
kait | 2017年2月17日 19:27
空いていたカウンター席に座りワインとつまみを 注文。オーナーの土屋さんが見たててくれた、赤ワインと活帆立のクリームマリネは意外に良く合いワインが進む。
土屋オーナーは饒舌で、仙台出身で国分町で飲食店を経営していたこと、ラーメンは麺巧 潮が初めてだったこと、ラーメンの強みやラーメンに対するスタンス、某ラーメン学校の講師をしていいてそこの生徒であった仙台の2店舗の立ち上げに大きく関わっていることなど面白い話を聞かせてもらえた。
牛すじ肉のラタトゥｲユ、肉まきアスパラで２本目の赤ワインを空け〆の一杯にエビの坦々麺、まぜそば仕立て980円を注文する。
しばらくして、まぜそばにしては多めにスープが入った丼が登場。
スープは鶏白湯がベースでゴマの風味も確りと感じる甘めなな仕上がり。赤いラー油はほんの少しで辛さはほとんど感じない。痺れもなく、坦々麺としてはかなり物足りない印象。
麺は自家製の中細麺。ツルシコの食感でまずまず。
具は鶏挽肉のそぼろと小エビが沢山。
途中で唐辛子をもらってふりかけるとグッと坦々麺らしくなり完食。
旨いつまみにワイン、ラーメンご馳走さまでした。