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「特製らーめん」@燈の車の写真まず始めに燈の車ファンの皆さんごめんなさい。自分の口には合いませんでした。

平日の7時頃に到着。並びは1人だけ。先人のレビューにもあるとおり7時には開いてませんでした。5分ほどして開店。開店後まもなく満席となり並びもできてました。人気の高さが伺えます。

夫婦での営業ということもありますが1ロット3杯。これは行列ができるわけです。ちなみに入店後も注文はもう少しお待ちくださいといわれました。

店内は魚介の風味が漂い、また麺も自分の好きな銀杏軒のものということで期待が高まります。しばらくしてラーメンの登場。スープを一口。ずず。ん?

なんだこれ?おいしくない。吉左右のようなバランス系というのを意識していたんですが、魚介(イワシ、小アジ、アゴ)が前面に主張してきて動物系は完全に影をひそめているような感じです。

次に麺。ずず。ん?これまたおいしくない。もともと平打ち縮れはあまり好みではないんですけど嚙んでも嚙んでも何も感じられません。銀杏軒が泣いてます(うまい銀杏軒の麺を食べたい方はぜひ伝家へ)。コシがなく柔らかすぎという印象。

続いてトッピング。特製なので味玉にメンマ・チャーシュー増量ではあったんですが味玉普通、メンマ普通で肝心のチャーシューも焼きすぎなためか固く全然おいしくありませんでした。カイワレは飾り。

友人はつけ麺を注文し満足していたので結局は好みの問題なのかもしれません。ただ、これまで特に嫌いなラーメンはなかったので正直自分でもびっくりしていますがもうここにはこないと思います。

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