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平成29年1月 日曜日 13時訪問 広島市をでて岡山県へ向かう途中。 ご当地ラーメンの看板が。 広島のご当地ラーメンといえば・・・ 尾道ラーメンですね。 ラーメン好きとしては、訪問するしかないでしょう。 尾道市は海沿いにあります。 お店の近くに来ると潮の香りが!!! ○ラーメン 580円 角煮ラーメンなどのボリュームがありそうなメニューがあります。 とりあえず、尾道ラーメンのスープを純粋に味わいたいのでこちらを。 まずはスープから。 煮干しのスープかと思っていたら、背脂が入っています。 意外でした。 鶏だしのスープに、いりこ出汁が加わっています。 味も濃いめです。 麺は、平打ち細麺。 モチモチの食感で尾道ラーメンの特徴だそうです。 トッピングは、メンマ・ねぎ・チャーシュー。 チャーシューは豚バラ。 とろとろの柔らか~~です。 観光客だけでなく地元のお客さんもいっぱいでした。 やっぱり実際に食べてみないとわからないものですね。 楽しかったです(*^_^*)
広島市をでて岡山県へ向かう途中。
ご当地ラーメンの看板が。
広島のご当地ラーメンといえば・・・
尾道ラーメンですね。
ラーメン好きとしては、訪問するしかないでしょう。
尾道市は海沿いにあります。
お店の近くに来ると潮の香りが!!!
○ラーメン 580円
角煮ラーメンなどのボリュームがありそうなメニューがあります。
とりあえず、尾道ラーメンのスープを純粋に味わいたいのでこちらを。
まずはスープから。
煮干しのスープかと思っていたら、背脂が入っています。
意外でした。
鶏だしのスープに、いりこ出汁が加わっています。
味も濃いめです。
麺は、平打ち細麺。
モチモチの食感で尾道ラーメンの特徴だそうです。
トッピングは、メンマ・ねぎ・チャーシュー。
チャーシューは豚バラ。
とろとろの柔らか~~です。
観光客だけでなく地元のお客さんもいっぱいでした。
やっぱり実際に食べてみないとわからないものですね。
楽しかったです(*^_^*)