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「冷やしラーメン(980円)・替え玉(120円)」@麺屋 空海 海浜幕張店の写真3回目の来店。
季節限定メニュー、冷やしラーメンを注文。

10分弱で出される。980円と値段が高いからか麺屋 空海 海浜幕張店の普通のラーメンより
うつわがでかい。ほかの店で言うと、、、普通くらい。知らずに替え玉頼んでる
私。。。

カウンターから受け取った器は冷た!さすが冷やしラーメン。器を冷やしている
心配り。対して替え玉の器は、、、温い!こっちは冷やさないんだ。。。
意味はあるのかい?

具は炙りチャーシュー、白髪ねぎ、おん玉、刻みのり、めんま、鰹節、ゴマ。
麺は中細ストレート。ほかのあったかい麺と変わらない。
スープを一口。かなり冷えているスープ。しょうゆベースでまずはかつおだし系の
魚介スープ。でも良く味わうとかなりのコク。油があまりないので鶏がらベースでしょうか。
ちょっと和そばのつゆに似ている。ただ麺に合うので替え玉頼んでもあっという間に
完食しました。で、振り返ると、、、まあこんなもんかな?
あまり印象に残らない感じ。やっぱ値段が痛いな。。。


期間限定メニューで、今年の猛暑にはいいかも?でも空海はつけ麺がいいですね。

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