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「味玉ラーメン ¥750」@横浜家系 だるま家の写真麺 7.8点 スープ 7.6点 接客 8点

11時頃訪問。先客0名、後客5名。味玉ラーメンを購入。おじいさん、おばあちゃんの2名体制。麺固め、あとは普通、ライスも無料なのでお願いしました。6分後に着丼。まずはスープを一口。クリーミーで豚の出汁が良くでていて醤油タレは控えめ。麺は縮れ太麺でスープとの絡み具合は良い感じ。具材はバラチャーシュー、味玉、ウズラ、ほうれん草、海苔、ネギ。具材もまぁまぁな仕上がりです。卓上にある、豆板醤、ニンニクで味変してご馳走さま❗途中で飽きることなく食べられました。

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