poti
麺パイチン
⚽️チェケ☠️♏️
ガチでヤヴァイ
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コメント
こんばんは～♪
う～ん、旨そう♪少しの辛味に少しの酸味、食欲アップ間違いないですね。
私も辛すぎるのは苦手ですが、ピリ辛程度なら好きです！
酸っぱいのも大好物！一度、産婦人科で診てもらえば？と言われるくらい、酸っぱいのは好きです！
人類兼麺類 | 2017年2月1日 22:14こんばんは
味噌も良さそうですね
一度こちらで食べたとき凄く良かった記憶あります！
３時間後違うラーメンやさんに並んで
俺バカだなって思った記憶もあります
こういう限定良いですね！
キング | 2017年2月1日 22:18毎度です～
オジサンにも美味しかったお店です。
ちばから醤油にも肉にも満足しました！
味噌も美味しいんでしょうね。
としくん | 2017年2月1日 23:48こんばんは～
J系の味噌は未体験ですが、こちらはかなりレベルが高いようですね✨
最近はJ系に慣れつつあるので、こういった限定も食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2017年2月2日 00:44potiさん，どうもです。
味噌も出てるんですね。
こちらはまた行ってみたい二郎インスパ店の一つです。
未訪の直系に行ってしまうと思いますが，いつか再訪したい。
RAMENOID | 2017年2月2日 05:53おはようございます！
鳳さん美味しいですよね。
また行きたい。
味噌は興味津々！
あらけん | 2017年2月2日 06:20おはようございます。
J系の味噌は未経験です。
豚も味噌も確りと感じられて良さげですね～
kamepi- | 2017年2月2日 07:06こんにちは！
バランスが良さそうなスープですね！
興味あります！
eddie | 2017年2月2日 07:11ワタシが最も利用する我孫子の二郎系では味噌がレギュラー。
味噌８回醤油２回位の確率で注文してます(笑)
ああ、マタ食べたくなってきた、、、
かくみや | 2017年2月2日 07:41こんにちは。
豚骨の屋台骨が確りしているからこその、
味噌二郎（インスパ）なんですね。
おゆ | 2017年2月2日 09:08こんにちは。
しっかりとJ系らしさを味わえる味噌のようですね。
これならデフォも素晴らしいかと。
glucose | 2017年2月2日 15:13こんにちは
Ｊ系の味噌は食べた事が無いですね。
確かに豚の出汁と味噌のバランスが難しいところだと思いますが
しっかり両方効いて美味しそうですね。
mocopapa | 2017年2月2日 17:11
スープは豚の旨味たっぷりの濃厚味噌。とろみがあるスープは豚も味噌も強めに効いており、少しだけ辛味と酸味？（お酢が少し入ってるかも）もあります。とはいえ、辛味は辛さが苦手な私でもなんの問題もないレベルです。もっと辛いのが好みの方は辛味をコールのときに増すこともできます。二郎系味噌は何回か食べていますが、こちらはかなりハイレベルかと。ベースが弱いと味噌に負けて普通の味噌ラーメンになり、逆に味噌が弱すぎると個性がなくなるのがJ系味噌ですが、こちらは味噌もしっかりと主張しつつ、ベースの豚がしっかりとしているので完成度高いです。麺は自家製の平打ち太麺で、ワシワシとした食感が楽しめるもの。
具は、ヤサイ、豚2枚、刻みニンニク、コールしたアブラ。ヤサイはややシャキ系のモヤシとキャベツ。茹で時間もちゃんと計算している感じのオペで、野菜のシャキっとした食感を残しつつ、食べやすいちょうどいい茹で具合。豚さんは2枚あり、いずれも脂身たっぷりで柔らかくて美味しく、神豚に近いレベル。ニンニクと脂も当然相性いいですね。小盛にしたため量は少なく固形物完食後、スープも半分ほどいただきました。どうも御馳走様でした。
なお、本メニューは限定で提供されているので、Twitterでの確認をおススメします。