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2月3日（金）、ランチで訪問です。スープは塩。塩とマーラーを選べるところ、マーラーを選択。ひりひりした辛さはかなりのもの。辛さもあって出汁感はほとんど感じられなかったが、野菜から出た甘味はあった。麺は細麺。少し柔らかめの茹で上がり。コシが無く、ぼそぼそとしているが、加水率が低いわけでもない。あまり好みのタイプのものではなかった。トッピングはタンメンだけに大量の野菜。木耳やきのこなども豊富で、種類の多彩さに驚くも、少し炒めが弱いのか、白菜や人参の固さが目立ったのが残念。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：12:00食始時刻：12:05
バフ
ネギ
hori
寝取られ君
バフ
スープは塩。
塩とマーラーを選べるところ、マーラーを選択。
ひりひりした辛さはかなりのもの。
辛さもあって出汁感はほとんど感じられなかったが、野菜から出た甘味はあった。
麺は細麺。
少し柔らかめの茹で上がり。
コシが無く、ぼそぼそとしているが、加水率が低いわけでもない。
あまり好みのタイプのものではなかった。
トッピングはタンメンだけに大量の野菜。
木耳やきのこなども豊富で、種類の多彩さに驚くも、少し炒めが弱いのか、白菜や人参の固さが目立ったのが残念。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:05