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88点
二代目辛つけ麺[つけ麺/その他]
つけ麺 だいご（東京都新宿区）三日月

前回は辛つけ麺、今回は魚粉入りの「二代目」
昼時でしたが５分待ちほどで着席できました

魚粉は海苔筏の上に乗せられていましたが、海苔がつけ汁にまみれて既に
赤黒く、存在が消えていました（笑）

辛つけよりはマイルド、と言われましたが体調のせいかそれほどの差を
感じませんでした

とはいえつけ汁自体の旨みは秀逸です
浅草開花楼の太麺とも相性がよいようです
最後までつけ汁が冷たくならないのがいいと思います

食べるごとにハマっていく感じのつけ麺です

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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