塩対応
しゃとる
かのう(レビュー終了)
一日三食ラーメン
こばんざめ
コメント
こんばんは
気持ちから温まりそうな一杯ですね。
70歳位だと最近はみなさん元気ですよね。
これからも中華鍋ブンブン振り回して貰いましょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月12日 01:50こんばんは
70歳くらいでも本当に元気ですね！
セットで安いですね！
自分はきっとしょうが焼き丼かな～＼(^-^)／
何気にミニチャーハンも気になるかな
でも、餃子も相当美味しそうなのでそれまた気になるな("⌒∇⌒")
キング | 2017年2月12日 01:55金のラーパスは掲載店には配られるみたいで
使わないからと頂きました！
確かにラーメン屋さんだと使いづらいですもんね！
クーポンとか大好きなので使うだろうと("⌒∇⌒")
キング | 2017年2月12日 01:59>>あらチャンさん
こんばんわー！
いい温かさでしたよー(*^^*)
中華鍋振るうのが健康の秘訣かもしれませんねw
ほんとお元気で此方も元気もらえました♪
塩対応 | 2017年2月12日 02:06>>キングさん
こんばんわー！
金のラーパスの詳細ありがとうございます<(_ _*)>
そんな裏事情があったとは初めて知りました！！
それをもらえるキングさんも凄いです(笑)
安いですし、仰る三品全部私も食べたくなっちゃいましたよ！ww
塩対応 | 2017年2月12日 02:09毎度です～
ひばりでの開拓進んでいますね。
私なら20分、ビールなしで待てません(笑)
フラオニぽい風味とは、オリジナルな拘り技がありそうですね。
としくん | 2017年2月12日 06:46こんにちは。
このらーめん単体でワンコインですか。
有機野菜使用で良心的ですね。
車無しで行って、
餃子をムギシュワでやっつけたい（笑）。
おゆ | 2017年2月12日 08:53懐かしいお店です。
こちら何気に今風なんですよね。
美術系の娘さんが飾った店内の様子は伺えましたか？
新座かあ。
mona2 | 2017年2月12日 10:09こんにちわ～
餃子3個とライスも付いて700円はお得感がありますね～。
ラーメンもなかなか良さそうですし、職場の近くに欲しいお店ですわ～。
たく☆ | 2017年2月12日 10:39こんばんは
餃子ライス付きで￥700とは何て良心的な(^^ゞ
自分も地元に家庭的な雰囲気の中華屋さんがあって人生に疲れた時に？通ってますよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月12日 17:36こんばんわ～
こちら、レビュは一度しかしていませんがオープン時から通っていて表題も食べてますよ！
当時はあんなに腰も曲がっていなかったんですが最近バスから見ているとかなり曲がってますねｗ
でも、元気そうですし今年は久しぶりに顔だしてみたいですね。
バスの運転手 | 2017年2月12日 18:42>>としさん
こんばんわー！
私は調理見学とレビュの下書きで行けました(笑)
あのフラオニの正体はいつか聞いてみたいですねーw
塩対応 | 2017年2月13日 00:38>>おゆさん
こんばんわー！
ワンコインの質のスープではなかったですw
ネギ美味しかったです♪
餃子と炒飯か野菜炒めでムギシュワしたいですね(笑)
塩対応 | 2017年2月13日 00:40>>もなもなさん
こんばんわー！
てっきり昔ながらの町中華かと思っていたので、
いい意味で裏切られましたねーw
あの手作りの飾りは娘さんのなんですねー！！
優しいお店の雰囲気が一層増していたと思います(*^^*)
塩対応 | 2017年2月13日 00:43>>たくさん
こんばんわー！
これが職場のすぐ近くなんですが、最近遅番ばかりで行けないんですよね(ToT)
コチラは麺類はとりあえず制覇します！w
塩対応 | 2017年2月13日 00:46>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
未だに良心的なお店はほんと嬉しい限りです♪
私はなんとか仕事の疲れで済みそうです(笑)
でも、会話ができるとすればｺｳｽｹさんと同じ境遇で通いますね。
家庭的って良いですよねー(*^^*)
塩対応 | 2017年2月13日 00:48>>バスさん
こんばんわー！
通ってたんですか！w
教えて下さいよ(￣□￣;)!!
コチラで一杯やりたくなっちゃったじゃないですか(笑)
おじいちゃんは見た目とは裏腹に元気に鍋振ってハツラツとしてましたよ(*^^*)
塩対応 | 2017年2月13日 00:51
この日は公休～♪
先日たまたま仕事の帰り途中に見つけたコチラへ初訪問です＼(^o^)／
店内に入ると腰の曲がった70代ぐらいのおじいちゃんのワンオペ。
この雰囲気だけで心が踊ります(笑)
しかもしっかり中華鍋振るっての調理ですからお元気ですよねー♪
表題を口頭でお願いします(*^^*)
セット内容は豊富なので写真で投稿してあります(笑)
20分程で到着～(^o^;)
この辺は乙ビールなどを嗜みながら調理を楽しむのが利口でしたね。
前客が味噌ラーメンと炒飯を頼んだのも影響してます。
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
一口啜ると…。
『あー、美味いなぁ～♪』
無化調のスープは、鶏ガラベースにカエシのキリッとした醤油感、奥底からじんわり煮干し主体と思われる魚介の旨味が感じられます。
スープはしっかり中華鍋で熱されてるのでアツアツなのが良いですねー(*^^*)
最初は気付きませんでしたが、フライドオニオンに近い風味があるような…。
丼と中華鍋双方にペースト状の物を入れていたので、その為でしょうか。
昔ながらな感じではなく、しっかりお店独自の味わいで個人的に好みな味わいでしたねー。
■麺
加水率高めの中細微ウェーブ麺です。
麺箱は見えずでした(ToT)
黄色い中華麺タイプです。
茹で加減はちょうど良くコシも感じますね。
小麦の香りは私のヘタレ舌ではあまり感じませんでしたが無難に美味しい麺でした(*^^*)
■具材
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。
チャーシューはロース？でパサつき感は否めませんが、崩れる程柔らかいです。
少しスカスカした感じで味は普通ですねw
メンマは短冊状で9本もあり、弱めのコリコリ感で柔らかく良い箸休めです。
海苔はちゃんとパリッとしたやつが2枚が嬉しいです♪
ネギはスープとの相性が良いですね( ☆∀☆)
季節の無農薬野菜を使用とのことですよ！
※店内写真に載せてます。
セットの餃子もしっかり厚みのあるシンプルな具材の餃子で美味しかったです！
看板に『餃子』を掲げてるだけありますね♪
これはビール欲しいですよ…w
ライスも小さめの茶碗にこんもり盛られて、
このセットが200円ですからコスパはかなり好印象ですね。
サクッと完飲完食でーす♪
セットまで美味しく満足でーす＼(^o^)／
腰は曲がってもハキハキしてまだまだ元気なおじいちゃん！
無理はせずに長く頑張ってほしいです(*^^*)
今度はビールを飲みながらゆっくりしたいですw
ちなみに住所は新座市ですが最寄りはひばりが丘ですw
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！
※2/13更新。コチラは中休みが14時～18時にあると入口に記載があり通し営業ではないようです。
修正申し訳ありません<(_ _*)>